一、碧根果怎么剝

碧根果雖然有(you)殼，但其實(shi)不算難剝，下(xia)面為(wei)大家介(jie)紹幾種剝碧根果(guo)的方法：

1、使用核桃鉗：將碧(bi)根果(guo)放(fang)在(zai)核(he)桃鉗(qian)上(shang)，輕輕用(yong)力將外殼(ke)鉗(qian)出裂(lie)縫。注意不(bu)要用(yong)力過度(du)，否則容易(yi)把里面的果(guo)仁都(dou)弄碎。然后用(yong)手，順著裂(lie)縫輕輕的將碧(bi)根果(guo)的外殼(ke)剝(bo)去，這樣就(jiu)可以(yi)輕輕松松的將果(guo)仁取(qu)出來了。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將碧跟果直接放(fang)在(zai)桌面上(shang)(shang)或者是地上(shang)(shang)，然后用(yong)(yong)小錘(chui)輕敲一圈，注意一定不要用(yong)(yong)力(li)，只(zhi)需要讓碧根果出(chu)現裂(lie)紋(wen)即可(ke)。這時就(jiu)可(ke)以順著裂(lie)紋(wen)輕松地剝(bo)開(kai)碧根果。

3、徒手剝碧根果：碧根(gen)(gen)果(guo)又叫(jiao)薄殼山核(he)桃，所以它的(de)外殼并不是很堅(jian)硬。如(ru)果(guo)沒(mei)有(you)任(ren)何工具(ju)的(de)情況下(xia)，可(ke)以拿兩個(ge)碧根(gen)(gen)果(guo)用手握一(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)，不要太用力，只要碧根(gen)(gen)果(guo)出(chu)現裂(lie)開或(huo)響聲即可(ke)。這時你會發(fa)現其(qi)中有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)是會裂(lie)開的(de)，然后再將裂(lie)開的(de)那一(yi)(yi)(yi)(yi)顆轉一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)角(jiao)度，在用手握一(yi)(yi)(yi)(yi)下(xia)，同樣順(shun)著裂(lie)縫輕(qing)輕(qing)的(de)將碧根(gen)(gen)果(guo)的(de)外殼剝去，一(yi)(yi)(yi)(yi)般就可(ke)以取出(chu)比較(jiao)完整的(de)果(guo)仁。

4、使用開果器：如果(guo)(guo)有開(kai)(kai)(kai)果(guo)(guo)器的(de)話，可以先將(jiang)開(kai)(kai)(kai)果(guo)(guo)神器旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)打開(kai)(kai)(kai)，然后將(jiang)碧(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)放入夾口處，再(zai)旋(xuan)轉(zhuan)(zhuan)手柄(bing)，看到碧(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)外殼裂(lie)開(kai)(kai)(kai)即可。再(zai)將(jiang)碧(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)取出，順著(zhu)裂(lie)紋輕(qing)松(song)地(di)剝(bo)開(kai)(kai)(kai)碧(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)，就(jiu)能夠(gou)拿出里面(mian)的(de)碧(bi)根(gen)(gen)果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密(mi)封(feng)保(bao)存，一般(ban)可以(yi)放1~2個月左(zuo)(zuo)右(you)，部分真空(kong)保(bao)存的碧根果(guo)能放6~12個月左(zuo)(zuo)右(you)。保(bao)存碧根果(guo)時，需要(yao)將碧根果(guo)的袋子密(mi)封(feng)好，放在(zai)陰涼通風(feng)的環境中存放。