臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨(lin)安山(shan)核(he)桃中含(han)有豐富的營養(yang)物質(zhi)(zhi)，如蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪、維(wei)生素、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)等，適量食用可以(yi)補充人體所需的營養(yang)物質(zhi)(zhi)，有助于維(wei)持(chi)機體正常的生命活動。

2、臨(lin)安山核桃中含有(you)豐富的油脂，適量食用(yong)可以潤滑腸道，有(you)助于促進大便的排出，可以起到潤腸通便的作用(yong)。

3、臨安山核桃中(zhong)含有(you)豐富的(de)維生素E、不(bu)飽和脂肪(fang)酸等營養(yang)物(wu)質(zhi)，適量食用(yong)可以起到抗氧化(hua)的(de)作用(yong)，有(you)助于清除體內(nei)的(de)自由基，可以起到一定的(de)美容養(yang)顏的(de)功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安(an)山(shan)核(he)桃的成熟(shu)時間(jian)一般為每年的9-10月份，白露前(qian)后，是臨(lin)安(an)山(shan)核(he)桃的成熟(shu)時節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱(re)水浸(jin)泡堅(jian)果可防止(zhi)核(he)桃仁在剝殼(ke)(ke)的(de)過程(cheng)中破碎，核(he)桃在熱(re)水中浸(jin)泡24小(xiao)時，這將使外殼(ke)(ke)變軟并更容易破裂。

方法(fa)一：把(ba)核桃放(fang)在一個堅(jian)硬的平臺上，用(yong)錘子慢(man)慢(man)敲打核桃的尖端，核桃殼會(hui)沿(yan)著(zhu)軸線裂開，這時就可(ke)以用(yong)手沿(yan)裂縫(feng)把(ba)核桃殼打開。

方法二：將核桃放入冷凍(dong)(dong)袋中密封，然后放入冰(bing)箱冷凍(dong)(dong)幾個小時，使核桃及其殼中存在的(de)水(shui)凍(dong)(dong)結(jie)(jie)，水(shui)在結(jie)(jie)冰(bing)時會(hui)膨脹，因此殼會(hui)裂(lie)開。

方法三：將(jiang)核(he)(he)桃放進核(he)(he)桃夾子內并用力(li)握緊。