一、進口巧克力和國產巧克力的區別

進口巧克力和國(guo)產(chan)巧克力的區別主要表現(xian)在包裝(zhuang)不(bu)同、價格不(bu)同、口感(gan)不(bu)同。

1、包裝不同

國產(chan)巧(qiao)克(ke)力(li)需要注明中國生(sheng)產(chan)的字樣(yang)。正規(gui)進口(kou)巧(qiao)克(ke)力(li)包裝上一(yi)般(ban)有中文標(biao)簽，標(biao)明品(pin)名(ming)、產(chan)地、生(sheng)產(chan)日期、保質期、規(gui)格(ge)等內容。

2、價格不同

國產的巧克力肯定是便宜許多，進口的巧克力價格貴很(hen)多。

3、口感不同

進口巧克力由純可可豆制成，研磨細膩(ni)，口感(gan)更(geng)滑(hua)，無添加。

國產(chan)巧克力除使用(yong)可(ke)可(ke)豆原(yuan)料(liao)外，還添加大(da)量的棕櫚油等代(dai)可(ke)可(ke)脂，來替代(dai)可(ke)可(ke)脂含量，由于(yu)研磨粗糙(cao)及(ji)添加的原(yuan)因，使其口感及(ji)口味都受到(dao)很大(da)影(ying)響。

二、進口巧克力為什么比國產巧克力貴

進口巧克力的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)料比(bi)較(jiao)(jiao)好，像(xiang)比(bi)利(li)時，瑞士(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)都比(bi)較(jiao)(jiao)有(you)名，主要是因為(wei)國外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆(dou)原(yuan)(yuan)料很優(you)秀。巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)滑潤香(xiang)濃來(lai)自于其(qi)中含有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂。一般而言，可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂含量決(jue)定其(qi)口(kou)感與(yu)品質，國外(wai)對巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)含脂量有(you)嚴格的(de)(de)(de)(de)(de)標準，巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)中純可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)含量在(zai)70%以上，才能叫(jiao)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)。巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)度(du)、味道、口(kou)感、色澤甚(shen)至(zhi)氣(qi)味，都受制(zhi)于可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)含量、質量和種類。天然可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格比(bi)黃金(jin)還(huan)昂貴，因此普(pu)通(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)一般都使用代可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂來(lai)降低成本，這也(ye)是導致巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)與(yu)普(pu)通(tong)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)價(jia)格差(cha)距的(de)(de)(de)(de)(de)根本原(yuan)(yuan)因。另外(wai)，國外(wai)制(zhi)作巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)久(jiu)，有(you)更好的(de)(de)(de)(de)(de)經驗，所以對大眾的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味把握也(ye)比(bi)較(jiao)(jiao)穩！

而中(zhong)國(guo)的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)，首先，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)原料方面沒有優(you)勢，制作(zuo)方面也有所(suo)欠缺，加上受眾人群(qun)，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)本身成本比(bi)較高，中(zhong)國(guo)人對巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)印象來說就(jiu)(jiu)是一種(zhong)小(xiao)食品，并(bing)沒有飲食依賴，并(bing)且(qie)對這(zhe)種(zhong)甜食，國(guo)人的(de)興(xing)趣遠(yuan)遠(yuan)少于外國(guo)人！所(suo)以(yi)并(bing)不愿(yuan)意(yi)在巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)方面付出(chu)太(tai)多金錢，所(suo)以(yi)，中(zhong)國(guo)的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)制作(zuo)上會添加一些成份，比(bi)如代可可脂，這(zhe)種(zhong)價格就(jiu)(jiu)低了(le)很多。