一、魷魚仔和牛奶可以一起吃嗎
魷魚仔和(he)牛(niu)奶(nai)可(ke)以(yi)一(yi)(yi)起食(shi)用,二(er)者均(jun)為營養豐富的(de)(de)(de)食(shi)物(wu),有(you)(you)(you)利(li)于(yu)(yu)健(jian)康。牛(niu)奶(nai)屬于(yu)(yu)高蛋白(bai)的(de)(de)(de)健(jian)康食(shi)物(wu),不僅可(ke)以(yi)為人(ren)(ren)體補(bu)充大量(liang)的(de)(de)(de)蛋白(bai)質和(he)鈣,牛(niu)奶(nai)還(huan)富含(han)人(ren)(ren)體所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)(de)所(suo)有(you)(you)(you)必需(xu)(xu)氨基酸(suan)和(he)多(duo)種維生素(su)(su)、礦物(wu)質,對人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)健(jian)康有(you)(you)(you)利(li)。而魷魚仔(zi)屬于(yu)(yu)高蛋白(bai)、低脂肪的(de)(de)(de)食(shi)物(wu),含(han)有(you)(you)(you)多(duo)種人(ren)(ren)體所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(su),如鐵(tie)、碘、硒等,具有(you)(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)防止缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血、抗氧化的(de)(de)(de)功效,并且富含(han)牛(niu)磺酸(suan),適量(liang)食(shi)用可(ke)以(yi)幫助減輕疲勞感,還(huan)具有(you)(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)降低血脂的(de)(de)(de)功能。
雖然魷魚仔和牛奶可以為(wei)人體補(bu)充(chong)大(da)量(liang)優質(zhi)的動(dong)物蛋白質(zhi)等(deng)營養物質(zhi),但人體仍需補(bu)充(chong)其他食(shi)物,尤其是紅薯、大(da)豆、菠菜(cai)等(deng)粗糧、蔬菜(cai),以及香蕉、蘋(pin)果(guo)等(deng)水果(guo),從而(er)做到(dao)膳食(shi)結構合理,為(wei)人體提(ti)供(gong)多種營養物質(zhi)及膳食(shi)纖(xian)維,保障人體健康。
二、魷魚仔和什么不能一起吃
1、富含鞣酸食物
跟富含鞣酸(suan)的(de)食物(wu)一起食用,容易(yi)加重消(xiao)化負擔,影(ying)響健(jian)康。如不宜和香(xiang)椿、柿(shi)子(zi)、生香(xiang)蕉、竹筍、酸(suan)李(li)子(zi)、酸(suan)棗、生無花果等同(tong)食。
2、難以消化的食物
魷(you)魚仔中蛋白(bai)質含量(liang)(liang)豐富,特(te)別是(shi)(shi)干(gan)魷(you)魚仔的(de)蛋白(bai)質含量(liang)(liang)高達60%,本身不是(shi)(shi)很(hen)好消(xiao)(xiao)化(hua),此時(shi)再食用(yong)一些消(xiao)(xiao)化(hua)難度大,負擔重(zhong)的(de)食物(wu),很(hen)容易出現腸胃不適的(de)情況,影響(xiang)身體健(jian)康。常見(jian)的(de)難以(yi)消(xiao)(xiao)化(hua)的(de)食物(wu)有:回生糯米、東坡肉、豬肥肉、梅干(gan)菜、竹(zhu)筍干(gan)、豆葉干(gan)等。
3、富含草酸食物
魷(you)魚仔(zi)跟(gen)草(cao)酸食物(wu)食用容易生成草(cao)酸鈣(gai)和草(cao)酸鎂沉(chen)淀物(wu),加重消化負擔(dan)。不宜和茭白、菠菜(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)、可(ke)可(ke)豆、巧克力、蔥、芥(jie)菜(cai)(cai)、薺(qi)菜(cai)(cai)、葡萄(tao)等同食。
4、富含飽和脂肪的食物
魷(you)魚仔中含(han)(han)有(you)(you)的不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)比較高,還含(han)(han)有(you)(you)牛(niu)(niu)磺(huang)酸(suan)之類的有(you)(you)效成分,如(ru)果(guo)吃(chi)魷(you)魚仔的時(shi)候再食(shi)(shi)用大量(liang)的富含(han)(han)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的食(shi)(shi)物,會降(jiang)低(di)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)和牛(niu)(niu)磺(huang)酸(suan)的吸收量(liang),降(jiang)低(di)魷(you)魚仔的營養(yang)價值。常(chang)見(jian)的富含(han)(han)飽和脂(zhi)肪(fang)的食(shi)(shi)物有(you)(you):油(you)炸食(shi)(shi)品(pin)、豬(zhu)肥肉、豬(zhu)蹄、牛(niu)(niu)油(you)、蛋黃醬、千島醬、糕點(dian)、綠豆(dou)糕等。