一、火雞面的功能和作用有哪些

火雞面屬于一種方便面，其具有食用方便、快捷等特點，火雞面在充饑、快速補充能量等有(you)一定好處。

如果(guo)人體(ti)長(chang)時間沒有進食、胃腸極度饑(ji)餓，一般可以(yi)快速(su)泡一份火雞面吃，很快起到充饑(ji)作用，另外，對于部分趕時間的(de)人群，其可以(yi)將(jiang)火雞面快速(su)沖泡，起到快速(su)補充能(neng)量的(de)作用。

二、吃火雞面對身體有什么危害

但從營養(yang)角度(du)考慮(lv)，火雞面和其他(ta)方便面相比并沒有(you)明確的優勢，還對人體存在一(yi)定的危害：

長(chang)期(qi)吃火雞面(mian)的(de)危害：

1、營養不良：火(huo)雞面是油(you)炸食品，攝入(ru)營養極為單一，沒有維生素，所以容易造成營養不良的情(qing)況(kuang)。

2、肥胖：火雞面作(zuo)為油炸食品，熱量(liang)極(ji)高，同時調料中(zhong)添加劑(ji)也不少，特別容(rong)易造(zao)成肥胖情況的出現(xian)。

3、刺激腸胃：火雞面特別辣，辣椒素會(hui)引(yin)(yin)起胃酸(suan)分(fen)泌增加(jia)從而刺激(ji)腸胃，導致出現腸胃的問(wen)題(ti)，例如胃部(bu)灼(zhuo)燒或者是(shi)腹瀉，嚴重的話還會(hui)引(yin)(yin)發胃潰瘍。

4、便秘：辣椒素刺激(ji)性強，并且纖維(wei)素攝入不夠，容易造成便秘的(de)情況。

5、心腦血管疾病：火雞(ji)面所(suo)用的植物油主要是飽和脂肪酸，非常容易導致(zhi)攝入過量，造(zao)成血(xue)脂升高，引(yin)發(fa)心腦血(xue)管(guan)方面的疾病。

因此(ci)，日常生活(huo)中建(jian)議適當吃(chi)火雞(ji)面(mian)，不宜長期(qi)大量吃(chi)火雞(ji)面(mian)。