一、火雞面可以加牛奶嗎
火雞面作為一種超辣的方便速食面條,無疑成為吃辣一族的追捧和喜愛,比起方便面多了不少味覺體驗,讓人辣得欲罷不能!對于不怎么能吃辣的人來說,往火雞面中加牛奶,就可以降低辣的(de)程度,而(er)且味道也很贊。
原料:火雞面(mian)、牛(niu)奶(nai)、雞蛋、油菜、香腸、蘑菇。
做法步驟:
1、準(zhun)備好需要的食(shi)材。
2、開小(xiao)火,刷點(dian)食(shi)用油(you),往奶鍋(guo)中磕入(ru)一個雞蛋(dan)燜30秒(miao),開蓋(gai)后往雞蛋(dan)四周(zhou)撒點(dian)水(shui)滴,再次合(he)蓋(gai),待蛋(dan)白凝固便可出鍋(guo)。
3、香腸切(qie)片,入鍋中煎至(zhi)微焦。
4、鍋中(zhong)倒入(ru)少許清(qing)水煮沸,加(jia)幾滴食用油,下入(ru)小油菜焯熟,蘑(mo)菇(gu)可多(duo)煮一會至熟。
5、往鍋中重新加清水煮沸,加入火雞面(mian),約煮6分鐘,把湯汁(zhi)倒掉(diao)些,留(liu)少許即可。
6、轉中小火,倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料(liao)。
7、然后把醬料(liao)拌勻即可(ke)。
8、把面放入碗(wan)中(zhong),加入煎(jian)蛋、香腸、油菜和香菇即可食用。
二、火雞面可以加芝士片嗎
芝士與火雞面的完美融合,香辣美味又不膩,不可錯(cuo)過的吃法。
原(yuan)料(liao):火(huo)雞(ji)面1包、芝士(shi)適(shi)(shi)量(liang)、雞(ji)蛋1個(ge)、青(qing)菜適(shi)(shi)量(liang)、羅勒適(shi)(shi)量(liang)、烤箱(xiang)專用碗1個(ge)
烹飪步驟:
1、首先準(zhun)備好(hao)需要用到的(de)芝士、火雞面(mian)、青菜、雞蛋和烤箱(xiang)(xiang)專用碗(wan),因為我們在(zai)制作(zuo)的(de)時(shi)候需要將碗(wan)放進烤箱(xiang)(xiang)里(li)面(mian),所以我們在(zai)準(zhun)備的(de)時(shi)候一(yi)定要選(xuan)擇(ze)一(yi)個(ge)可以在(zai)烤箱(xiang)(xiang)里(li)面(mian)使用的(de)碗(wan),會更加(jia)的(de)安(an)全一(yi)些。
2、在鍋(guo)中加(jia)入(ru)足量的清水燒開(kai),然后把火雞面(mian)打開(kai)放入(ru)鍋(guo)中開(kai)始煮面(mian)。
3、因為(wei)還要用(yong)烤(kao)箱烘烤(kao)一(yi)下,所以我們在(zai)煮(zhu)(zhu)火(huo)(huo)雞(ji)面(mian)的時候(hou)只需要將(jiang)火(huo)(huo)雞(ji)面(mian)煮(zhu)(zhu)到8成熟就(jiu)可以了,如(ru)果完全(quan)煮(zhu)(zhu)熟的話(hua)在(zai)烤(kao)之后(hou)火(huo)(huo)雞(ji)面(mian)就(jiu)會變得太軟(ruan)了。煮(zhu)(zhu)好之后(hou)將(jiang)火(huo)(huo)雞(ji)面(mian)撈出(chu)來放在(zai)冷水(shui)里面(mian)過涼(liang),然后(hou)放入(ru)(ru)碗中,加入(ru)(ru)火(huo)(huo)雞(ji)面(mian)的配料用(yong)筷子攪拌均勻(yun)備(bei)用(yong)。
4、喜歡吃青(qing)菜的(de)朋友(you),可以(yi)和我一(yi)樣將青(qing)菜洗干(gan)凈(jing)之后放在(zai)鍋中燙一(yi)下(xia),直接用煮火雞(ji)面的(de)時候燒好的(de)水(shui)就可以(yi)了(le)。
5、煮好的(de)青菜(cai)也(ye)同樣的(de)撈出來控(kong)一(yi)控(kong)水分然后(hou)和火雞面一(yi)起攪拌均勻,放在準備的(de)烤(kao)箱專用的(de)碗里面就可(ke)以了(le)。
6、直接將準(zhun)備的1個生雞蛋打在火雞面的上面就可(ke)以了,不用攪(jiao)拌也不用煮熟。
7、然后在雞蛋的上面鋪上一層芝士就可以了,喜歡吃芝士的話也(ye)可以(yi)多放一點。
8、做(zuo)好(hao)之后將火雞面放在烤(kao)(kao)箱里(li)面,用170度(du)烘烤(kao)(kao)15分(fen)鐘左右(you)就可以(yi)了(le),具體的時間(jian)可以(yi)根據家里(li)的烤(kao)(kao)箱來決(jue)定。
9、出(chu)鍋之后撒(sa)上一點(dian)羅勒葉就(jiu)可(ke)以(yi)了。