人心果成熟時間

人心果通(tong)常(chang)在9月到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成(cheng)熟(shu)之(zhi)(zhi)后(hou)的(de)人心果(guo)去(qu)掉果(guo)皮(pi)之(zhi)(zhi)后(hou)就(jiu)可直(zhi)接食用(yong)，吃起(qi)來口(kou)感香甜，而沒(mei)有成(cheng)熟(shu)的(de)人心果(guo)比較硬，需催熟(shu)之(zhi)(zhi)后(hou)才(cai)可食用(yong)，否則會非常澀口(kou)，口(kou)感差。

人(ren)心果(guo)主要分布(bu)在我(wo)國云南(nan)、廣(guang)(guang)西、廣(guang)(guang)東、福建、臺灣、海南(nan)等省區(qu)，氣候環境適宜，利于生長，北(bei)方地(di)區(qu)氣候寒冷，管(guan)理難度大，不能滿足對環境需(xu)求，因此沒有栽培的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想(xiang)要(yao)催熟(shu)人心果(guo)，最(zui)簡單的方法就是找到家中儲存大(da)米(mi)的米(mi)箱(xiang)，然后在大(da)米(mi)中挖(wa)出一個坑，把未成熟(shu)的人心果(guo)放入其(qi)中，用大(da)米(mi)掩蓋(gai)住，一般來說大(da)約(yue)2-3天左右米箱(xiang)中的(de)人(ren)心(xin)果就已經成熟，外皮變軟可以直接食用(yong)了。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右人心果就明顯的軟化下(xia)來，可以(yi)取出食用(yong)了。

3、密閉催熟

如果手頭沒有(you)(you)熟(shu)(shu)(shu)果也沒有(you)(you)大(da)米，且人心果的數量比較(jiao)少，只有(you)(you)寥(liao)寥(liao)幾個(ge)的時(shi)候，可(ke)以(yi)使用比較(jiao)簡單(dan)的密閉法進(jin)行催熟(shu)(shu)(shu)，準備一(yi)(yi)個(ge)不漏水的塑料袋(dai)，在其中(zhong)稍微噴一(yi)(yi)些水，放入(ru)人心果，等(deng)待幾天左右人心果自(zi)然就會成熟(shu)(shu)(shu)了(le)。

4、藥物催熟

無論是(shi)(shi)(shi)使(shi)用大米(mi)或是(shi)(shi)(shi)熟(shu)果催熟(shu)，其本質都是(shi)(shi)(shi)利用成(cheng)(cheng)熟(shu)的水(shui)(shui)果所釋放出來的乙烯來進行催熟(shu)，使(shi)得未(wei)成(cheng)(cheng)熟(shu)的水(shui)(shui)果加(jia)速軟化，因此直接使(shi)用乙烯進行噴灑(sa)也是(shi)(shi)(shi)可以(yi)的，但要注意(yi)噴灑(sa)要均勻(yun)且不宜(yi)噴灑(sa)過多，以(yi)免(mian)造(zao)成(cheng)(cheng)藥物殘(can)留。