一、芒果干有假的嗎

市面上是存在一些假的芒果干，一(yi)般假的芒(mang)果干主要是地瓜干加芒(mang)果香(xiang)料(liao)或者是食用膠制作的。

真正(zheng)(zheng)的(de)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)制(zhi)(zhi)做(zuo)下去成(cheng)(cheng)本費(fei)比較(jiao)高，就會(hui)有(you)很多店家開展作(zuo)假(jia)，制(zhi)(zhi)做(zuo)假(jia)的(de)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)。現(xian)在市面上(shang)(shang)(shang)的(de)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)種類(lei)比較(jiao)多，也(ye)比較(jiao)雜，有(you)新鮮芒(mang)(mang)果(guo)制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)，也(ye)有(you)用(yong)食材制(zhi)(zhi)作(zuo)而成(cheng)(cheng)的(de)假(jia)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)，這兩種芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)在顏色(se)、味道、以及(ji)口(kou)感上(shang)(shang)(shang)都有(you)區別的(de)。真正(zheng)(zheng)用(yong)果(guo)肉制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)果(guo)肉是(shi)自然(ran)黃色(se)的(de)，假(jia)的(de)芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)的(de)原材料主要(yao)是(shi)地瓜(gua)干(gan)(gan)(gan)，地瓜(gua)干(gan)(gan)(gan)的(de)低(di)成(cheng)(cheng)本，就很多生產(chan)加(jia)工，地瓜(gua)干(gan)(gan)(gan)里要(yao)加(jia)上(shang)(shang)(shang)芒(mang)(mang)果(guo)的(de)黑色(se)素，加(jia)上(shang)(shang)(shang)了黑色(se)素后顏色(se)就看上(shang)(shang)(shang)去是(shi)黃白色(se)的(de)，隨后再加(jia)上(shang)(shang)(shang)芒(mang)(mang)果(guo)味的(de)香辛料添加(jia)物，那樣無論是(shi)外觀或是(shi)香氣都很像芒(mang)(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)。

真正的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)干會聞(wen)到新(xin)鮮(xian)芒(mang)(mang)果(guo)一樣的(de)(de)(de)清香(xiang)味道，如(ru)你聞(wen)到的(de)(de)(de)是(shi)一種(zhong)很濃(nong)的(de)(de)(de)香(xiang)精味，那有可(ke)能就是(shi)食用膠制作的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)干了。新(xin)鮮(xian)芒(mang)(mang)果(guo)制作的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)干是(shi)有韌性的(de)(de)(de)，吃到的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)干如(ru)果(guo)是(shi)黏黏的(de)(de)(de)，口感軟軟的(de)(de)(de)，那就可(ke)能是(shi)食用膠制作的(de)(de)(de)芒(mang)(mang)果(guo)干了。

二、芒果干怎么辨別真假

芒果(guo)干的(de)(de)品牌種類比(bi)較多、比(bi)較雜(za)，其中有用(yong)新鮮芒果(guo)制作的(de)(de)芒果(guo)干，也有用(yong)地瓜干或食用(yong)膠制作而成的(de)(de)假(jia)芒果(guo)干，真(zhen)假(jia)芒果(guo)干在顏色、味(wei)道、口感(gan)上(shang)都是有區別的(de)(de)。

1、顏色：真的(de)芒果(guo)(guo)干果(guo)(guo)肉是自然黃色的(de)，而假的(de)芒果(guo)(guo)干是嫩黃色的(de)。

2、味道：真的芒果干會聞到(dao)新鮮芒果(guo)一(yi)樣(yang)的清(qing)香(xiang)味道，而假(jia)的芒果(guo)干有一(yi)種(zhong)很濃(nong)的香(xiang)精味。

3、口感：真(zhen)的(de)(de)芒(mang)果干(gan)是有韌性的(de)(de)，咀嚼起來(lai)有勁道(dao)，而假的(de)(de)芒(mang)果干(gan)吃起來(lai)是黏黏的(de)(de)，口感軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de)。

買芒(mang)果(guo)干(gan)的時(shi)候一定(ding)要(yao)(yao)看清(qing)楚(chu)防偽標(biao)志，吃的時(shi)候自己要(yao)(yao)分辨清(qing)楚(chu)，假的芒(mang)果(guo)干(gan)不干(gan)凈就(jiu)盡量不要(yao)(yao)吃了(le)。