水果糖(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)水果經過了(le)糖(tang)(tang)(tang)漿、果膠、麥芽糖(tang)(tang)(tang)、淀粉(fen)、麥芽糖(tang)(tang)(tang)等原(yuan)料制(zhi)作而成的一種(zhong)糖(tang)(tang)(tang)果，以其酸甜的果味，得到了(le)消(xiao)費者的喜愛，也是(shi)(shi)婚慶(qing)和節日(ri)必(bi)不(bu)可少休閑(xian)食品。

水果糖(tang)的口味眾多，有鳳(feng)梨糖(tang)、荔(li)枝糖(tang)、話梅糖(tang)、蘋果糖(tang)、水蜜桃(tao)糖(tang)、提(ti)子(zi)糖(tang)、橘子(zi)糖(tang)、草莓糖(tang)、葡萄(tao)糖(tang)、荔(li)枝糖(tang)、榴蓮(lian)糖(tang)、哈蜜瓜糖(tang)、西(xi)瓜糖(tang)、香蕉糖(tang)、檸檬糖(tang)、枇(pi)杷糖(tang)、桂圓(yuan)糖(tang)、橙子(zi)糖(tang)、楊梅糖(tang)、椰(ye)子(zi)糖(tang)等。

水果糖(tang)的(de)(de)營養價值非常(chang)高(gao)，含(han)有(you)豐富的(de)(de)糖(tang)類(lei)、維生素、果酸、礦物質、膳(shan)食(shi)纖維、氨基酸等營養成分(fen)，適量食(shi)用(yong)可以(yi)為身體補充營養，增(zeng)加(jia)免疫(yi)力，改善低血(xue)糖(tang)、食(shi)欲不振(zhen)、便秘(mi)癥狀(zhuang)，還(huan)有(you)助于(yu)促(cu)進胃腸道蠕(ru)動，有(you)利(li)于(yu)食(shi)物的(de)(de)消化與吸(xi)收。

1、看顏色

選擇顏色(se)自然的水(shui)果糖，不(bu)要選顏色(se)特別(bie)鮮艷的水(shui)果糖，它們大多都含有大量的色(se)素，對(dui)身體不(bu)好。

2、看口味

市面上水果(guo)糖的口味有很多，不(bu)同水果(guo)香(xiang)精制(zhi)作出(chu)來的水果(guo)糖口味不(bu)同，可以根據(ju)個人的喜好選擇。

3、看軟硬

水果(guo)糖(tang)有水果(guo)軟(ruan)糖(tang)和水果(guo)硬糖(tang)，牙口不好(hao)建議選軟(ruan)的水果(guo)糖(tang)，而給(gei)小孩子(zi)吃的水果(guo)糖(tang)，ma_igoo編輯建議最(zui)好(hao)也不要選擇硬糖(tang)，以防發生(sheng)吞(tun)咽危險。

4、看大小

市面上的水果糖大小差別較大，如果家里有小孩子，最(zui)好(hao)不要(yao)挑選(xuan)塊頭特別大的水果糖。

5、看配料表

觀(guan)察水果糖的配料表，看其是否含有大量的色素添加劑(ji)(ji)和食品添加劑(ji)(ji)，應挑(tiao)選二者含量較少(shao)的水果糖。

6、看品牌

知名品牌的水果糖口(kou)感(gan)和質(zhi)量(liang)更好，選購時不要因為(wei)價格貴而舍(she)棄品質(zhi)。

用(yong)料：葡(pu)萄(tao)350克(ke)、糖60克(ke)、魚膠粉20克(ke)、奶鍋。

步驟：

1、將葡(pu)萄洗凈，榨汁(zhi)后取100克葡(pu)萄汁(zhi)，過濾備用。

2、將糖、魚膠粉(fen)倒入葡萄汁，攪勻。

3、混(hun)合后的葡萄汁，倒(dao)入干(gan)凈無油(you)的小鍋，小火煮至糖及魚膠(jiao)粉(fen)融化。

4、倒入方型容器，放涼。

5、放入(ru)冰箱冷藏三個(ge)小(xiao)時取出。依個(ge)人(ren)喜好，切成適當(dang)大(da)小(xiao)的糖塊。

用料(liao)：橘子2個、吉(ji)利丁片15g、白砂(sha)糖25、檸檬(meng)汁5g。

步驟：

1、將吉利丁片剪碎，泡在(zai)冷水里。

2、將橘子剝皮，擠出汁。

3、將橘子汁過(guo)濾一遍。

4、在鍋里(li)倒入100g橘子汁，加入白砂(sha)糖和檸檬汁，開中(zhong)小火(huo)煮至白砂(sha)糖完全融化。

5、加入(ru)泡軟的吉(ji)利丁(ding)片，小(xiao)火煮至吉(ji)利丁(ding)片完全溶解。

6、倒進提前刷好油的(de)模(mo)具中，放到冰箱冷藏1-2個小時左右，取(qu)出脫模(mo)。

7、如果吃(chi)不完要密封起來，放(fang)冰箱(xiang)冷藏保存。

用料(liao)：水260克、冰糖(tang)80克、玉米(mi)糖(tang)漿65克、火龍(long)果汁(zhi)20克。

步驟：

1、水、玉(yu)米(mi)糖漿(jiang)、冰糖倒(dao)在一起，放(fang)在火上開中火加熱(re)。開鍋(guo)以(yi)后轉小火。煮(zhu)之(zhi)前稍微攪拌(ban)一下，煮(zhu)的過程中不需要攪拌(ban)。

2、把火(huo)龍果(guo)打成泥再(zai)擠出果(guo)汁。

3、當甜品煮到(dao)125度時，加入火龍果(guo)汁，攪拌均勻。

4、再繼續小(xiao)火煮到135-138度(du)，離火，剛離火后(hou)還有很多氣泡，稍(shao)微(wei)攪拌一(yi)下(xia)等氣泡消失。

5、倒入模具里，放30分鐘左右，糖完全硬了就可以脫模了。 詳細>>

水果(guo)(guo)糖的含糖量較高，而糖分(fen)對于濕度(du)、溫度(du)比較敏感，遇潮遇熱容易使(shi)水果(guo)(guo)糖吸潮融(rong)化，所(suo)以MAI GOO小(xiao)編(bian)提醒，保(bao)存(cun)水果(guo)(guo)糖時(shi)應存(cun)放于密封容器(qi)內，并置于避光、干燥、陰涼處。

水果糖(tang)的(de)保質期大(da)多都不會超過半年，所以(yi)大(da)家一次性(xing)不要購(gou)買(mai)大(da)量的(de)水果糖(tang)，以(yi)免貯存時間(jian)過長出現返(fan)潮、發沙、酸敗等變質問題。

黃芩主要用種子(zi)繁(fan)殖，也(ye)可(ke)用扦插和分根繁(fan)殖。黃芩喜溫(wen)暖，耐嚴寒，地下部可(ke)忍受－30℃的低溫(wen)；耐旱怕凍，在排水不良(liang)或多雨地區種植(zhi)，生長環境，生長不良(liang)，容(rong)易引起(qi)爛根。

黃芩(qin)主要(yao)用種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)，也可(ke)(ke)用扦插和分根(gen)繁(fan)殖(zhi)。黃芩(qin)喜溫暖，耐(nai)嚴(yan)寒，地下(xia)部可(ke)(ke)忍(ren)受(shou)－30℃的低(di)溫；耐(nai)旱怕凍，在排水不良(liang)或(huo)多雨地區種(zhong)植，生長環境，生長不良(liang)，容易(yi)引起爛根(gen)。