一、隅田川掛耳咖啡可以用冷水泡嗎
隅田川咖啡的(de)掛(gua)耳咖啡不建(jian)議(yi)直接使用(yong)冷水沖(chong)泡,最好使用(yong)85-90℃的(de)水沖(chong)泡。
因(yin)為如果(guo)水溫太(tai)高,沖(chong)泡(pao)出來的(de)(de)出來的(de)(de)隅(yu)(yu)田(tian)川掛(gua)(gua)耳咖(ka)啡(fei)(fei)容(rong)易(yi)太(tai)苦。如果(guo)直接使用冷水沖(chong)泡(pao)隅(yu)(yu)田(tian)川掛(gua)(gua)耳咖(ka)啡(fei)(fei),掛(gua)(gua)耳咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)味道(dao)就可能會(hui)太(tai)淡或太(tai)澀,所以沖(chong)泡(pao)隅(yu)(yu)田(tian)川掛(gua)(gua)耳咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)水溫范圍應在(zai)85-90度之間。通常我(wo)們(men)隅(yu)(yu)田(tian)川掛(gua)(gua)耳咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)外包裝袋上也會(hui)有(you)標注推薦沖(chong)泡(pao)的(de)(de)水溫和水量(liang)。
二、隅田川掛耳咖啡怎么泡
很多(duo)新手第一(yi)次喝(he)隅(yu)田(tian)川掛耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)時候,對于沖泡(pao)掛耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)步(bu)驟不是很熟(shu)悉,接下來是沖泡(pao)隅(yu)田(tian)川掛耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡步(bu)驟詳解:
1、取一包隅田川掛耳咖啡,然后輕輕沿虛線撕開(kai)包(bao)裝。
2、將兩側(ce)掛耳拉開,然后卡在(zai)杯口上,使(shi)得咖(ka)啡懸(xuan)空置(zhi)于杯內。
3、準備(bei)90攝氏度的(de)開(kai)水(shui),倒入壺中,靜置一到兩分鐘,如有咖啡手沖壺更佳。
4、往(wang)掛(gua)耳(er)包內的咖(ka)啡粉上倒(dao)水,一開始注(zhu)入約20ml,耐心等待開水浸濕咖(ka)啡粉。
5、差不(bu)多等個(ge)20-30秒(miao),然后再次注水130ml。
6、水倒(dao)好(hao)之后(hou)就可(ke)以取(qu)出掛耳包(bao)了。需要(yao)注意的(de)(de)是,不需要(yao)長(chang)時間浸泡掛耳包(bao)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)粉。
三、速溶咖啡和掛耳咖啡的區別
速(su)溶咖(ka)啡(fei)和(he)掛耳咖(ka)啡(fei)主要(yao)有以下(xia)區別:
1、速溶咖(ka)啡是(shi)經過深加工的可以直接溶于水的咖(ka)啡飲(yin)品(pin)。
2、掛耳咖(ka)啡(fei)是用研磨好的(de)咖(ka)啡(fei)粉放置在用無紡(fang)布制作的(de)口袋里封裝好。飲用的(de)時候需要(yao)給掛在杯口用開水沖泡就可以(yi)飲用。咖(ka)啡(fei)粉就可以(yi)直接(jie)扔掉了,糖和奶需要(yao)自己(ji)添加。
但是他們共同的特點就是攜帶方便,飲用起來也簡單。隅田川掛耳咖啡產品大全>>