一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有(you)以下幾種功效和作用：

1、預防骨質疏松

夏威夷果油中含有豐富(fu)的(de)油酸，能(neng)促(cu)進機體對鈣、磷、鋅和其(qi)他礦物質的(de)吸收，提(ti)高骨(gu)密度。老年人常(chang)攝入夏威夷果油，能(neng)有效預防(fang)骨(gu)質疏松，可以防(fang)止(zhi)鈣的(de)流失。

2、緩解便秘

夏威夷果(guo)油(you)(you)還能(neng)夠(gou)增(zeng)加腸(chang)(chang)蠕動，使腸(chang)(chang)道暢通，并且具有溫和輕(qing)瀉(xie)劑的功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果(guo)油(you)(you)對緩(huan)解慢性便秘具有不錯的功效。

3、健腦益智

夏(xia)威夷果含有腦(nao)神經細胞所需要的主要成(cheng)分不飽和脂肪酸、蛋白質(zhi)和氨基酸，長(chang)期食用夏(xia)威夷果可以健腦(nao)益智(zhi)。

4、預防心臟病

夏威夷果的(de)單不(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)不(bu)僅自身(shen)不(bu)含膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)，還可(ke)以降低血液中LDL膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)的(de)含量，同(tong)時又能維持甚(shen)至增加HDL膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(chun)的(de)含量，因此有預防心臟病的(de)功效。

5、強壯骨骼

夏威(wei)夷果(guo)中含有(you)豐富植(zhi)物蛋白和(he)天然油脂，人們食用以后能(neng)加快骨(gu)(gu)骼礦化(hua)，而且它含有(you)的不飽和(he)脂肪酸(suan)還能(neng)促(cu)進人體對微量元素鈣與磷的吸(xi)收(shou)，能(neng)促(cu)進骨(gu)(gu)骼發(fa)育和(he)提高骨(gu)(gu)骼密度和(he)韌性，對預(yu)防骨(gu)(gu)質(zhi)疏松有(you)很大(da)好處(chu)。

6、改善糖尿病

夏威夷(yi)果油中富含單不(bu)飽和(he)脂肪酸，這種物(wu)質(zhi)能調節和(he)控制(zhi)血糖(tang)水平、改(gai)善糖(tang)尿病患者(zhe)的脂質(zhi)代謝。此(ci)外，夏威夷(yi)果油中含有(you)抗氧(yang)化(hua)劑，可以限制(zhi)糖(tang)尿病患者(zhe)體內的過氧(yang)化(hua)過程。

7、預防血栓

夏威(wei)夷果中含有大量的天然油(you)脂(zhi)(zhi)和(he)(he)不飽和(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪酸，食用以(yi)后能吸收豐(feng)富(fu)的亞油(you)酸和(he)(he)亞麻酸，不但能降低血(xue)液粘(zhan)稠度，還能調節血(xue)脂(zhi)(zhi)和(he)(he)阻止動脈(mo)粥狀硬化，以(yi)及提高血(xue)小(xiao)板活(huo)性，阻止血(xue)栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面為大(da)家介紹幾種(zhong)夏威(wei)夷果(guo)常見的(de)吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確可(ke)以(yi)(yi)直接(jie)當作干果(guo)(guo)(guo)來吃，現在(zai)有(you)很多超市以(yi)(yi)及(ji)臨時制(zhi)作商(shang)將夏威夷果(guo)(guo)(guo)進行(xing)加工，夏威夷果(guo)(guo)(guo)會有(you)一(yi)條小(xiao)縫，然后配合一(yi)個(ge)開(kai)果(guo)(guo)(guo)器，大家可(ke)以(yi)(yi)將開(kai)果(guo)(guo)(guo)器放(fang)在(zai)小(xiao)縫內進行(xing)旋轉(zhuan)，打(da)開(kai)之后就可(ke)以(yi)(yi)食用了，這樣的吃法是非常方便和(he)簡單(dan)的。

2、夏威夷果粥

夏威(wei)夷(yi)果不僅可(ke)以直(zhi)接(jie)(jie)吃(chi)(chi)，而且還可(ke)以用(yong)來煮(zhu)粥(zhou)吃(chi)(chi)，這同樣是非常不錯(cuo)的一(yi)個吃(chi)(chi)法，其實夏威(wei)夷(yi)果中是含有(you)大(da)量(liang)的不飽和脂肪酸的，而且各種(zhong)維生素的含量(liang)也是相當高的，可(ke)以直(zhi)接(jie)(jie)將(jiang)(jiang)夏威(wei)夷(yi)果搗爛，切成小粒狀的，應該要(yao)將(jiang)(jiang)米洗(xi)干凈，加入(ru)適(shi)量(liang)的清水煮(zhu)成粥(zhou)，然(ran)后在粥(zhou)快熟的時候(hou)，直(zhi)接(jie)(jie)將(jiang)(jiang)夏威(wei)夷(yi)果粒放入(ru)粥(zhou)內調和，加入(ru)一(yi)些鹽等調味品即可(ke)食用(yong)了。

3、焦糖夏威夷果

食材準備：白糖200g、夏威(wei)夷果仁(ren)適量

制(zhi)作步驟(zou)：平底鍋(guo)放白糖，保證鍋(guo)里無(wu)(wu)油無(wu)(wu)水，小火慢(man)慢(man)翻拌至化(hua)開，顏色微黃(huang)；超市(shi)買的原味夏威夷果仁放下去繼(ji)續翻炒，每個面都沾到(dao)焦(jiao)糖就好了。趁熱裝(zhuang)盤(pan)冷(leng)卻(que)，盡量分開，不然(ran)等(deng)冷(leng)卻(que)之后就都粘在(zai)一起啦。