一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主(zhu)要(yao)有以下幾種功效和(he)作(zuo)用：

1、預防骨質疏松

夏威夷(yi)果(guo)油(you)中含(han)有(you)豐富的(de)油(you)酸，能(neng)促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的(de)吸收，提高骨密度。老年(nian)人常攝(she)入夏威夷(yi)果(guo)油(you)，能(neng)有(you)效預防骨質疏(shu)松，可以(yi)防止鈣的(de)流失。

2、緩解便秘

夏威夷果(guo)油還能夠(gou)增加腸蠕動(dong)，使腸道暢通，并(bing)且具(ju)有溫和輕(qing)瀉劑的功效，可消除(chu)慢性(xing)便(bian)秘(mi)。早(zao)晚(wan)空腹服用兩湯匙夏威夷果(guo)油對(dui)緩解(jie)慢性(xing)便(bian)秘(mi)具(ju)有不錯的功效。

3、健腦益智

夏(xia)威夷果含(han)有腦神經細胞所需要的主要成分(fen)不飽和脂肪酸、蛋白質(zhi)和氨基酸，長(chang)期食用夏(xia)威夷果可以健腦益(yi)智。

4、預防心臟病

夏威夷(yi)果的(de)單不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸不(bu)僅自(zi)身不(bu)含(han)膽(dan)(dan)固醇，還可以降低血液中LDL膽(dan)(dan)固醇的(de)含(han)量(liang)，同(tong)時(shi)又能維(wei)持(chi)甚至增加HDL膽(dan)(dan)固醇的(de)含(han)量(liang)，因(yin)此有預防心(xin)臟病(bing)的(de)功(gong)效。

5、強壯骨骼

夏威(wei)夷果中含有(you)豐(feng)富植物(wu)蛋白和(he)天然油脂，人們食用以后能(neng)(neng)加(jia)快骨(gu)骼(ge)礦化，而且它含有(you)的不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸還能(neng)(neng)促進人體(ti)對微(wei)量元(yuan)素鈣與磷的吸(xi)收，能(neng)(neng)促進骨(gu)骼(ge)發育(yu)和(he)提高骨(gu)骼(ge)密度和(he)韌性，對預防骨(gu)質疏松有(you)很大好處(chu)。

6、改善糖尿病

夏威(wei)夷果(guo)油(you)中(zhong)富含(han)單不飽和脂(zhi)肪酸，這種物質(zhi)能調節和控制血糖(tang)水(shui)平、改善糖(tang)尿病患者的(de)脂(zhi)質(zhi)代謝。此外(wai)，夏威(wei)夷果(guo)油(you)中(zhong)含(han)有抗(kang)氧(yang)化劑，可(ke)以(yi)限制糖(tang)尿病患者體內的(de)過氧(yang)化過程。

7、預防血栓

夏威夷(yi)果(guo)中含有大量的天然油脂(zhi)和不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，食用(yong)以后能吸(xi)收豐富的亞油酸(suan)和亞麻酸(suan)，不但能降(jiang)低血(xue)液粘(zhan)稠度，還能調節血(xue)脂(zhi)和阻(zu)止動脈粥狀硬化，以及提(ti)高血(xue)小板活(huo)性，阻(zu)止血(xue)栓生成(cheng)。

二、夏威夷果有哪些吃法

下(xia)面為(wei)大家介紹(shao)幾種夏威夷果常見的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的確可以直接當作(zuo)干果(guo)來(lai)吃(chi)，現在有很(hen)多超市以及臨時制作(zuo)商將(jiang)夏(xia)威(wei)夷(yi)果(guo)進(jin)行加工，夏(xia)威(wei)夷(yi)果(guo)會有一條小縫(feng)(feng)，然后配合(he)一個開(kai)(kai)果(guo)器，大家可以將(jiang)開(kai)(kai)果(guo)器放在小縫(feng)(feng)內進(jin)行旋轉，打開(kai)(kai)之后就(jiu)可以食用(yong)了，這樣的吃(chi)法是非常方(fang)便和簡單(dan)的。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威夷(yi)果不(bu)僅(jin)可以直(zhi)(zhi)接吃，而且還可以用來煮粥(zhou)吃，這(zhe)同(tong)樣是(shi)(shi)非常不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)一個吃法，其實(shi)夏(xia)威夷(yi)果中(zhong)是(shi)(shi)含有大量(liang)的(de)(de)(de)(de)不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)酸的(de)(de)(de)(de)，而且各種(zhong)維生素的(de)(de)(de)(de)含量(liang)也(ye)是(shi)(shi)相當高的(de)(de)(de)(de)，可以直(zhi)(zhi)接將夏(xia)威夷(yi)果搗爛，切成小粒狀的(de)(de)(de)(de)，應該要將米洗(xi)干凈，加入(ru)適量(liang)的(de)(de)(de)(de)清(qing)水煮成粥(zhou)，然后(hou)在粥(zhou)快(kuai)熟的(de)(de)(de)(de)時候，直(zhi)(zhi)接將夏(xia)威夷(yi)果粒放入(ru)粥(zhou)內(nei)調和，加入(ru)一些鹽等(deng)調味(wei)品即可食用了。

3、焦糖夏威夷果

食材準備：白(bai)糖200g、夏威夷果仁適量(liang)

制(zhi)作步驟(zou)：平(ping)底鍋放白糖(tang)，保證(zheng)鍋里無油(you)無水，小火慢慢翻拌(ban)至(zhi)化開(kai)，顏色微黃；超市(shi)買(mai)的原味夏威夷(yi)果仁放下去繼續翻炒，每個(ge)面都(dou)沾到焦糖(tang)就好(hao)了。趁(chen)熱裝盤冷卻，盡量分(fen)開(kai)，不然等冷卻之后就都(dou)粘在(zai)一起(qi)啦(la)。