一、王小鹵鳳爪什么味好吃
王小鹵虎皮鳳爪(zhua)一共四種口味:香(xiang)辣味、火(huo)鍋味、鹵香(xiang)味以及椒麻味,基本上絕(jue)大部分人的(de)口味都包含(han)咯(ge),一定(ding)能找到喜(xi)歡的(de)口味。
火鍋味:真(zhen)的(de)非常(chang)像被火(huo)鍋涮過的(de)鳳爪,甚至(zhi)更(geng)入味一些,火(huo)鍋香氣(qi)加上軟糯鳳爪簡直絕(jue)配。
鹵香味:這個味(wei)道的(de)(de)(de)(de)話就是很適合(he)不吃辣(la)星人啦,鹵香(xiang)真的(de)(de)(de)(de)神(shen),咸香(xiang)可(ke)口,更偏向于雞爪(zhua)本身(shen)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)香(xiang)味(wei)。鹵煮過(guo)的(de)(de)(de)(de)它沒有腥氣,滿屋(wu)飄香(xiang)一秒脫骨!只(zhi)需輕輕一吮(shun),不吃辣(la)的(de)(de)(de)(de)集美們可(ke)以沖。
椒麻味:微(wei)辣的基礎上增加的麻味(wei),也是很好(hao)吃的一個味(wei)道(dao)。
香辣味:辣(la)味(wei)真的(de)后勁很足(zu),香(xiang)辣(la)不是川(chuan)渝純粹的(de)直爽的(de)辣(la),而(er)是甜辣(la)。輕盈的(de)辣(la)味(wei)兒,糯香(xiang)Q彈的(de)雞(ji)爪(zhua)爪(zhua),嗦到停不下來。
王小(xiao)(xiao)鹵(lu)的(de)(de)(de)鳳(feng)(feng)(feng)爪(zhua)口(kou)(kou)(kou)味還(huan)是比較豐富的(de)(de)(de),至于(yu)選擇哪個(ge)口(kou)(kou)(kou)味,可以按照(zhao)自己平時(shi)的(de)(de)(de)喜好(hao)選擇,一(yi)定不會失(shi)望的(de)(de)(de)。王小(xiao)(xiao)鹵(lu)鳳(feng)(feng)(feng)爪(zhua)的(de)(de)(de)個(ge)頭是真的(de)(de)(de)很大,雞腳筋真的(de)(de)(de)超(chao)級軟糯,吃的(de)(de)(de)很爽~而且(qie)用手輕輕就(jiu)能掰開,肉(rou)肉(rou)是肉(rou)眼可見的(de)(de)(de)多呀!而且(qie)它(ta)是先炸后鹵(lu)的(de)(de)(de),敲入味的(de)(de)(de),一(yi)口(kou)(kou)(kou)嗦下去(qu)秒脫骨,口(kou)(kou)(kou)感真的(de)(de)(de)很好(hao),王小(xiao)(xiao)鹵(lu)的(de)(de)(de)鳳(feng)(feng)(feng)爪(zhua)還(huan)是沒指(zhi)甲的(de)(de)(de),干凈衛生,而且(qie)還(huan)是獨立包裝,真的(de)(de)(de)非常安心(xin)吃起來。
二、王小鹵鳳爪怎么做的
王小(xiao)鹵(lu)虎(hu)皮鳳爪(zhua),創新性的將(jiang)軟、糯、嫩(nen)的粵鹵(lu)虎(hu)皮鳳爪(zhua)加入川鹵(lu)獨特(te)的麻(ma)、辣、香口(kou)味(wei),形(xing)成一(yi)道區別以往任何(he)鳳爪(zhua)的川粵風(feng)味(wei)線(xian)。
王小鹵所有的鳳爪都(dou)(dou)需要深層腌漬8小時(shi),油(you)炸(zha)后,用老鹵湯浸泡12小時(shi)。用時(shi)間來成(cheng)就不同凡響的(de)美(mei)味。在(zai)核心工藝(yi)的(de)基(ji)礎上,王小鹵力求原(yuan)材料的(de)優質(zhi)性,精選(xuan)優質(zhi)散養三(san)黃(huang)雞長柄雞爪(zhua)(zhua)(zhua),保證每個雞爪(zhua)(zhua)(zhua)都(dou)(dou)處于40克左右的(de)飽滿(man)肥美(mei)狀態,散養的(de)三(san)黃(huang)雞長柄雞爪(zhua)(zhua)(zhua)尤其(qi)出彩。這樣大小的(de)鳳(feng)爪(zhua)(zhua)(zhua),每一只都(dou)(dou)飽滿(man)又肥美(mei)。
另外,王小鹵最新升級版虎皮鳳爪,將日本國寶級醬油品牌——龜甲萬的風味融入其中,這一點睛之筆,必將更進一步提升小鹵鳳爪滋味。始終堅持傳統制作工藝,在鹵制的火候上不做一絲一毫的削減,讓鳳爪深層入味。王小鹵鳳爪產品大全>>