一、砂糖橘和酸奶不能同食是真的嗎

砂糖橘(ju)和酸奶(nai)是兩種非常受歡迎的(de)食品，它們各自都有獨特的(de)口感(gan)和營養價值，不(bu)過近(jin)期很多朋友聽說，因(yin)為砂糖橘(ju)含(han)有一定的(de)有機酸成分(fen)，可能會使蛋白(bai)質發生(sheng)沉淀，從而(er)影響蛋白(bai)質的(de)消化和吸(xi)收，因(yin)此認為砂糖橘(ju)不(bu)能和酸奶(nai)、牛奶(nai)同食，但(dan)其實(shi)這種說法是不(bu)科學的(de)。

人體內含有一定的胃酸，胃酸的酸度要比(bi)水果的酸度高很多，所以并不(bu)需(xu)要擔(dan)心砂糖橘的酸度影響(xiang)消化(hua)。有些人出現(xian)腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等(deng)情(qing)況，可能是因(yin)為身(shen)體缺乏乳糖酶，即使不(bu)吃橘子，喝(he)了牛(niu)奶后(hou)也會引(yin)起腹(fu)痛(tong)或者消化(hua)不(bu)良。

一般情況下，適量使用(yong)橘子和牛奶、酸奶是不(bu)會對人體造成傷害的(de)。

二、吃砂糖橘有哪些禁忌

1、不宜過量食用砂糖橘

首先，砂(sha)糖橘(ju)是(shi)溫性(xing)水果，一次吃(chi)太多容(rong)易(yi)上火(huo)，導致口舌(she)生瘡、咽干(gan)舌(she)燥等(deng)癥狀；其(qi)次，砂(sha)糖橘(ju)中(zhong)含有一定量有機(ji)酸，如果食用太多的(de)(de)話會(hui)對口腔黏(nian)膜(mo)造成刺激，還會(hui)傷害牙齒。再次，砂(sha)糖橘(ju)中(zhong)的(de)(de)胡蘿卜素含量較(jiao)高，吃(chi)多了會(hui)讓皮膚變黃。

2、不宜空腹食用

砂糖橘不(bu)(bu)宜(yi)空腹食用(yong)，因為其中所含的有機酸會使胃酸分泌增(zeng)加，對(dui)胃黏膜造成刺激，尤其是(shi)本身腸胃功能就不(bu)(bu)好的人，更不(bu)(bu)能空腹吃。

3、糖尿病人不宜吃砂糖橘

在所有的(de)柑橘(ju)中，砂糖橘(ju)的(de)含糖量最高(gao)(gao)，糖尿病(bing)(bing)患者食(shi)用后(hou)會引起(qi)血糖升高(gao)(gao)，不利于(yu)病(bing)(bing)情控制。

三、喝酸奶要注意什么

1、空腹(fu)不宜喝(he)酸奶，在飯后2小時內飲用，效(xiao)果最佳。

2、飲用酸奶不能加(jia)熱，夏季飲用宜現買現喝(he)。

3、酸奶中(zhong)的某些菌(jun)種及(ji)所含的酸性物質對(dui)牙齒(chi)有一定的危(wei)害，容易出現齲齒(chi)，所以飲后要(yao)及(ji)時用白開水(shui)漱口。

4、不(bu)要用酸奶代替水服(fu)藥，特別是不(bu)能用酸奶送服(fu)氯霉素(su)(su)、紅霉素(su)(su)、磺胺等抗生素(su)(su)及治療腹(fu)瀉(xie)的一些(xie)藥物(wu)。

5、腹瀉或其他腸(chang)道疾患(huan)的(de)患(huan)者不適合喝(he)酸(suan)奶。

6、酸(suan)奶在(zai)制作過程(cheng)中(zhong)會添加蔗糖作為發(fa)酵促進劑，有(you)時還會用各種糖漿調(diao)味(wei)，所以糖尿(niao)病(bing)患(huan)者要特(te)別注意避免食(shi)用。

7、對牛奶(nai)過敏(min)的人不(bu)能喝酸奶(nai)。