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褐牙鲆是多寶魚嗎 左口魚的品種有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-03 評論 0
摘要:褐牙鲆也叫牙鲆,因生長發育過程中右眼逐漸移到左側而得名左口魚,是比目魚的一種,且沒有其他的亞種和變種,分布于中國、朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島等海區,喜棲息泥沙底質海區,屬暖溫性底層魚類,是高經濟價值魚種,肉質佳,常見吃法有生魚片、清蒸、紅燒等,一起跟著小編看看吧。

褐牙鲆是多寶魚嗎

褐牙(ya)鲆(ping)并不是多寶魚(yu)的一種,它實際上屬于比目魚(yu)科(Scophthalmidae),而不是多寶魚(yu)科(Mugilidae),與多寶(bao)魚不同,褐牙鲆(ping)在生態習性和(he)生境(jing)方面存在顯著差異。

褐牙鲆是一種海水魚類,主要分布于歐洲大西洋沿岸,在朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島、中國自珠江口到鴨綠江口外附近海域均產,棲息于水深20-50米,底質為泥沙底的大(da)陸架水(shui)域(yu),具(ju)潛砂習性,越冬場在水(shui)深>50米的(de)(de)外海。屬肉食性魚(yu)類,主要捕(bu)食底(di)棲性的(de)(de)甲(jia)殼類或(huo)是其它種類的(de)(de)小魚(yu)。

褐牙鲆體形(xing)扁平,體長(chang)可(ke)達800毫米(mi)以上,體(ti)側(ce)(ce)(ce)(ce)呈棕色(se)(se)或灰色(se)(se),具有特征(zheng)性的菱(ling)形體(ti)型,口腔內(nei)有堅硬的褐(he)色(se)(se)齒,頭(tou)體(ti)左(zuo)側(ce)(ce)(ce)(ce)暗(an)灰褐(he)色(se)(se),側(ce)(ce)(ce)(ce)線直線部中央及前端上下(xia)各(ge)有一約等瞳(tong)孔的亮黑(hei)斑,其他處散(san)有暗(an)色(se)(se)環紋(wen)或斑點,奇鰭(qi)有暗(an)色(se)(se)斑紋(wen),胸鰭(qi)有黃(huang)褐(he)色(se)(se)橫細點紋(wen),頭(tou)體(ti)右側(ce)(ce)(ce)(ce)白色(se)(se),鰭(qi)淡(dan)黃(huang)色(se)(se)。


左口魚的品種有哪些

左口魚(yu)是(shi)硬骨魚(yu)綱(gang)鰈形目牙鲆屬的(de)一種魚(yu)類(lei),它本身是(shi)一個特定的(de)魚(yu)類(lei)品種,因此并沒有多個品種的(de)分類(lei)。

左(zuo)口(kou)魚(yu)在中國俗稱牙片、偏(pian)口(kou)、比(bi)目(mu)魚(yu)、平目(mu)、左(zuo)口(kou)、圓眨、酒瓶、偏(pian)口(kou)魚(yu)、比(bi)目(mu)魚(yu)、牙鰨(ta)、高眼、鲆等(deng),雖(sui)然別稱很多,但并沒有多個品種(zhong),它就是一種(zhong)特(te)定(ding)的魚(yu)類(lei)。

左口魚(yu)在中國的漁業史上占(zhan)有一(yi)定(ding)的地位,是(shi)重要的海水增養殖魚(yu)類(lei)之一(yi)。其肉(rou)質細嫩(nen)鮮美,是(shi)做生魚(yu)片的上等(deng)材料(liao),深受消費者的喜愛,市(shi)場十分廣闊(kuo),經濟(ji)價值很高。然而(er),近20~30年(nian)來,由于(yu)過度捕撈和環境(jing)污染,造成自然資源大幅度下降,出現了供需矛(mao)盾,促使人們(men)走向養殖道路(lu)。

標簽: 魚蝦蟹 海鮮 食材
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