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鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-08 評論 0
摘要:鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。

鯰魚有什么品種

1、土鯰

也稱為(wei)本地鯰(nian)魚,身體(ti)表面呈青色(se),體(ti)型不大,屬于底棲性(xing)的食肉性(xing)魚類,主要以小(xiao)魚小(xiao)蝦為(wei)食。土(tu)鯰(nian)在我國本土(tu)分布廣泛,其(qi)肉質鮮美,深受人們喜愛(ai)。

2、革胡子鯰

又名埃及塘鲺,是我國八十年代中期引進的一種熱帶魚類,主要在廣東、廣西、海南以及溫泉熱水地養殖。然而,由于其肉質較差,目前在我國的養殖量相對較小。

3、蘇氏芒鯰

原(yuan)產于湄公(gong)河流域,屬于熱(re)帶(dai)鯰魚(yu)(yu)。我(wo)國八(ba)十年代中(zhong)引進養殖,因(yin)能加工魚(yu)(yu)片出口,在廣東、海南等地發展池塘(tang)、溫(wen)泉養殖。


4、大口鯰

大口鯰屬于鯰形(xing)目、鯰科、鯰屬的一(yi)種魚類,其胸鰭刺(ci)前緣具2~3排(pai)顆粒狀突起,上(shang)頜(he)須達到胸鰭(qi)基部,尾鰭(qi)不(bu)對(dui)稱(cheng),上(shang)葉比(bi)下葉長。南方的(de)大口(kou)鯰具(ju)有養殖效益高(gao)、生長速度快、病害少、耐(nai)低溫等優(you)(you)點,是適合推廣養殖的(de)名優(you)(you)魚類品種(zhong)。

5、胡子鯰

是(shi)一種熱(re)(re)帶、亞(ya)熱(re)(re)帶淡水魚類,營養(yang)豐富,肉(rou)質細(xi)嫩,骨少、肉(rou)多,生命力較強,個體大,生長(chang)(chang)快,食性(xing)雜,便(bian)于飼養(yang)管理。其(qi)背(bei)鰭(qi)基部長(chang)(chang),有軟條55~63根,臀鰭(qi)與背鰭(qi)同形,其軟條39~46,不與尾鰭相連(lian)。胡子鯰有四對(dui)(dui)須(xu),即八根須(xu),其鼻須(xu)與頦須(xu)各(ge)一對(dui)(dui),較(jiao)短;上下頜須(xu)各(ge)一對(dui)(dui),較(jiao)長(chang)。體色(se)通常呈黑(hei)色(se),棲息于河流(liu)、溝(gou)渠(qu)、湖(hu)沼與稻田等泥(ni)質水體之中。

6、八須鯰魚

因(yin)嘴兩邊各長有(you)4根魚(yu)須而得名,頭部平扁,尾巴側扁,嘴(zui)大眼睛小,下顎比(bi)(bi)較(jiao)突出,齒(chi)間(jian)細(xi),喜歡吃肉(rou),比(bi)(bi)如(ru)小鯽(ji)魚(yu)、白(bai)條等。主要生活在水庫、大野河道,白(bai)天很少(shao)出來(lai),會(hui)藏在淤泥下或者是石(shi)頭下,一(yi)般(ban)都是夜間(jian)覓食,很怕(pa)光。

7、歐洲六須鯰

學(xue)名叫(jiao)六(liu)須鯰魚,身長無(wu)鱗(lin),嘴巴大(da)(da)驚人,尖牙無(wu)數,身影遍布歐洲的大(da)(da)湖以及河流。

8、湄公河巨鯰

是東南(nan)亞(ya)湄公河特(te)有(you)的一種巨鯰,目前世(shi)界有(you)記錄(lu)最大的鯰魚就是它(ta)。

9、越鯰

主要(yao)生活在(zai)山(shan)澗溪(xi)流中,平時多在(zai)溪(xi)流里的(de)石縫中活動(dong),以昆蟲、小蝦、小魚為(wei)食,體(ti)型較小,天(tian)然無污染(ran)。

這(zhe)些只是鯰(nian)魚(yu)的(de)部(bu)分品種,實際上鯰(nian)魚(yu)的(de)種類非常豐富,各地都有(you)獨特(te)的(de)品種。

中國本土鯰魚有哪些

1、土鯰

土鯰(nian)是我(wo)國常見的(de)(de)一(yi)種鯰(nian)魚(yu),在生物(wu)學分類(lei)上(shang)屬于鯰(nian)科、鯰(nian)屬淡水魚(yu)類(lei),別(bie)稱(cheng)鯰(nian)魚(yu)、本地鯰(nian)魚(yu)、二須鯰(nian)魚(yu)等。它喜歡(huan)生活在近岸的(de)(de)石(shi)縫、深(shen)坑、樹根(gen)底部的(de)(de)土洞(dong)或石(shi)洞(dong)中(zhong),視力(li)較弱,常在夜(ye)晚出沒(mei)。主(zhu)要以食肉為(wei)生,憑借(jie)其(qi)敏銳的(de)(de)嗅覺和兩對觸須捕食獵物(wu)。其(qi)個體大小通(tong)常在12斤之間(jian),但最大個體可達(da)到56斤。

2、胡子鯰

胡子鯰(nian)的生活(huo)習(xi)性(xing)與土鯰(nian)相(xiang)似,體型和重量也(ye)相(xiang)近。然而,胡子鯰(nian)的性(xing)格(ge)更為兇(xiong)猛,有時甚至會捕食同類。

3、草鯰

草鯰(nian)(nian)是一(yi)種常見(jian)的本土鯰(nian)(nian)魚品種,主要(yao)分布于淡(dan)水河流和湖泊中(zhong)。其形態較為粗(cu)壯,體長可達70厘米左(zuo)右。草鯰的(de)食性以(yi)小魚(yu)、蝦(xia)等為食,營養豐(feng)富,肉質鮮(xian)美,深(shen)受廣大消費者的(de)喜愛。

除了上(shang)述幾(ji)種(zhong),中國(guo)本土(tu)的(de)(de)(de)鯰(nian)魚品種(zhong)還有(you)很(hen)多,每一種(zhong)都有(you)其獨特的(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)(tai)習(xi)性(xing)和生(sheng)存(cun)環境。這些鯰(nian)魚品種(zhong)在淡水生(sheng)態(tai)(tai)系統中扮演著重(zhong)要的(de)(de)(de)角色,對于維持生(sheng)態(tai)(tai)平(ping)衡具(ju)有(you)重(zhong)要意義。

標簽: 魚蝦蟹 食材 鯰魚
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