一、竹莢魚是什么魚

竹(zhu)(zhu)莢魚(yu)(yu)Trachurus japonicus，別名真鲹、巴浪、山鮐魚(yu)(yu)、大(da)目鯖，是鱸形目鲹科竹(zhu)(zhu)莢魚(yu)(yu)屬魚(yu)(yu)類。竹(zhu)(zhu)莢魚(yu)(yu)是洄(hui)游(you)性(xing)(xing)中上(shang)層(ceng)魚(yu)(yu)類，喜結群，游(you)泳迅(xun)速，對聲音反(fan)應靈敏。白天(tian)棲(qi)息水層(ceng)較深，夜晚有趨光(guang)習(xi)性(xing)(xing)，可用燈(deng)光(guang)誘集到(dao)表層(ceng)。幼(you)魚(yu)(yu)攝(she)食浮游(you)甲(jia)殼動(dong)物(wu)及仔魚(yu)(yu)、稚魚(yu)(yu)；成魚(yu)(yu)主要攝(she)食橈足類、長(chang)尾類、短(duan)尾類和幼(you)魚(yu)(yu)。性(xing)(xing)成熟早，一(yi)般2齡魚(yu)(yu)體(ti)長(chang)在200毫(hao)米以上(shang)即(ji)達(da)性(xing)(xing)成熟。體(ti)長(chang)200—300毫(hao)米個(ge)體(ti)的懷卵(luan)(luan)量為(wei)(wei)30—60萬粒，適(shi)于產卵(luan)(luan)的水溫為(wei)(wei)16—17℃，產卵(luan)(luan)期常隨不(bu)同(tong)海域而異。

二、中國海域有竹莢魚嗎

中(zhong)國海域(yu)有竹(zhu)莢魚，中(zhong)國沿海均產，也有養(yang)殖竹(zhu)莢魚。

竹莢魚主要分布在我國南海、東(dong)海和(he)黃海南部海域(yu)，并且棲息于10~100米的(de)中下(xia)層水域(yu)。在產卵(luan)期到(dao)來時，它們會游到(dao)淺水區(qu)，產卵(luan)期結束(shu)后再回到(dao)原來棲息的(de)水域(yu)。

竹(zhu)莢魚(yu)是一種暖水性(xing)(xing)大洋洄游(you)性(xing)(xing)魚(yu)類，其體型大、生長快，因(yin)此也(ye)是適宜深(shen)水抗風浪網箱和(he)陸基工廠化養殖的(de)優良大洋性(xing)(xing)經濟魚(yu)類。

三、最好的竹莢魚產地在哪里

竹(zhu)(zhu)莢魚是日(ri)本(ben)銷量第(di)一魚，最(zui)好的產地也位于日(ri)本(ben)。日(ri)本(ben)的竹(zhu)(zhu)莢魚棲(qi)息在日(ri)本(ben)關(guan)東一帶沿(yan)岸水(shui)域(yu)，產量豐富、肉(rou)質(zhi)細滑鮮甜，肉(rou)質(zhi)軟中帶韌(ren)、滋味非常(chang)濃(nong)郁。

總(zong)的(de)(de)(de)來說，竹(zhu)莢(jia)(jia)(jia)魚(yu)在太(tai)平(ping)洋、大(da)西洋均(jun)有分布，是世界(jie)主捕(bu)的(de)(de)(de)魚(yu)種之(zhi)一，有三大(da)支群(qun)：北太(tai)平(ping)洋竹(zhu)莢(jia)(jia)(jia)魚(yu)，在我國南(nan)海、東海、黃海、渤(bo)海、朝鮮半(ban)島、日本、臺灣均(jun)可捕(bu)獲；南(nan)非(fei)和西非(fei)的(de)(de)(de)大(da)西洋竹(zhu)莢(jia)(jia)(jia)魚(yu)；東南(nan)太(tai)平(ping)洋的(de)(de)(de)智利(li)竹(zhu)莢(jia)(jia)(jia)魚(yu)。

關于(yu)竹(zhu)莢(jia)魚(yu)的最(zui)佳產地(di)(di)(di)，雖然各地(di)(di)(di)的竹(zhu)莢(jia)魚(yu)都有(you)其獨特之處，但(dan)具(ju)體(ti)哪(na)個地(di)(di)(di)方(fang)的竹(zhu)莢(jia)魚(yu)最(zui)好(hao)，可(ke)能(neng)需(xu)要根據個人的口味、烹飪方(fang)式以及(ji)市(shi)場(chang)供應情況(kuang)等(deng)因素綜合(he)考慮。建議在購(gou)買時選(xuan)擇(ze)新鮮(xian)、品(pin)質(zhi)上乘的竹(zhu)莢(jia)魚(yu)，并關注其產地(di)(di)(di)信息，以便更好(hao)地(di)(di)(di)了解其來源和(he)品(pin)質(zhi)。