南日鮑和大連鮑哪個好吃

南日鮑和大連鮑都是我國有名的鮑魚，高蛋白、低脂肪，味道非常鮮美。

南日鮑是(shi)福建省莆田(tian)市秀嶼區(qu)南日鎮海(hai)域(yu)特產，采用南日島(dao)自己培育(yu)的苗種，味道(dao)鮮美獨特，色彩鮮明，殼孔有3～5個，并且(qie)殼孔周圍(wei)有上突起，附有獨特藤壺，以南日(ri)出(chu)產的(de)新鮮海帶、紫菜、龍須(xu)菜作為餌料，鮑魚體肥(fei)殼艷(yan)，鮑肉細嫩，味道鮮美(mei)獨特。南日(ri)島有“鮑魚(yu)島”之稱，這里水(shui)(shui)質清新(xin)、水(shui)(shui)溫(wen)適中，鮑(bao)魚適合生長的水(shui)(shui)溫(wen)是(shi)攝(she)氏10~28度，南(nan)日島的(de)(de)(de)海域水溫合(he)適；除此之外，這(zhe)里水流急(ji)，沒有工業污染，各項指(zhi)標(biao)都非常適合(he)養(yang)鮑(bao)魚(yu)。南(nan)日島原來是海帶(dai)、紫菜(cai)的(de)(de)(de)重要(yao)產地，豐(feng)富(fu)優(you)質的(de)(de)(de)海帶(dai)、紫菜(cai)資源為(wei)鮑(bao)魚(yu)生長提供了充足的(de)(de)(de)飼料。

大(da)連鮑魚(yu)是中國大(da)連的特色(se)(se)產(chan)品，學名(ming)皺紋盤鮑，殼表(biao)暗綠褐色(se)(se)，內面(mian)銀白(bai)色(se)(se)，有青綠色(se)(se)珍珠樣光澤，殼口卵圓形，幾與(yu)體(ti)螺層等大(da)，無厴。足極發達，有廣而平(ping)的蛾(e)部(bu)，位于身體(ti)腹面(mian)，所以稱“腹足”。足幾與殼分上下兩部分，上足覆蓋下足，邊緣生有很多小觸手。為適應匍匐爬行和吸附生活方式的需要，足部肌肉變得非常發達，它就是供人們食用的主要部分，是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠，其肉質細嫩，鮮而不膩，營養豐富，被譽為海洋“軟黃(huang)金”，為海鮮酒(jiu)樓的(de)常備品種，銷量(liang)極(ji)佳，一(yi)般10頭與15頭最受歡迎。

南日鮑多少錢一斤

南日鮑(bao)屬(shu)于國產的優質鮑(bao)魚(yu)，比一般(ban)的鮑(bao)魚(yu)價(jia)格要貴一些，一般(ban)新鮮冷凍去內臟大鮑(bao)魚(yu)肉，售價(jia)在200元/斤左右，此外還有將鮑魚(yu)加(jia)工后(hou)，制成的干貨淡(dan)曬小(xiao)鮑魚(yu)，價格會稍貴一些，基(ji)本都(dou)在600-800元/斤(jin)之間。

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