一、鮑魚幾頭是什么意思

服務員問的“幾頭鮑”，并不是指鮑魚的個數，其真正的意思是問您鮑魚的等級，鮑魚的等級是用“頭”來劃分的。生活中鮑魚的頭數是按照一司馬斤里有多少頭大小均勻的鮑魚為定級標準，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等。一司馬斤鮑(bao)魚的重(zhong)量，如果(guo)由兩只鮑(bao)魚組(zu)成，那(nei)么它就是(shi)兩頭鮑(bao)，如果(guo)由三(san)只組(zu)成，那(nei)么它就是(shi)三(san)頭鮑(bao)，如果(guo)由九(jiu)只組(zu)成，那(nei)么它就是(shi)九(jiu)頭鮑(bao)，以此類推。

二、鮑魚多少頭最好

鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)頭(tou)數(shu)越(yue)(yue)(yue)少越(yue)(yue)(yue)好(hao)。鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)的頭(tou)數(shu)越(yue)(yue)(yue)少，鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)就(jiu)越(yue)(yue)(yue)大，越(yue)(yue)(yue)珍貴。鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)的頭(tou)數(shu)越(yue)(yue)(yue)多，鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)就(jiu)越(yue)(yue)(yue)小，價格(ge)越(yue)(yue)(yue)便宜。最(zui)好(hao)的鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)叫“兩(liang)頭(tou)鮑(bao)(bao)”，“千金難買兩(liang)頭(tou)鮑(bao)(bao)”說的就(jiu)是這(zhe)個道(dao)理。

兩頭(tou)鮑(bao)(bao)是(shi)(shi)價(jia)值最貴的(de)等(deng)級，重(zhong)量(liang)不能(neng)相(xiang)差(cha)太多(duo)，兩只分別重(zhong)300克的(de)鮑(bao)(bao)魚(yu)，就(jiu)是(shi)(shi)所(suo)謂的(de)兩頭(tou)鮑(bao)(bao)了，一般飯店并(bing)不具(ju)備，只有(you)部分五星(xing)級酒店，才會備上(shang)此類食材(cai)，普通人就(jiu)不要考慮了，價(jia)格小貴，對于上(shang)班族來說，超級不劃算。

一般普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚都是6-9頭鮑魚，稍微高檔一點的海鮮酒樓才有3-6頭鮑魚，而目前的餐廳很少有1頭鮑魚和兩頭鮑魚的，畢竟1頭、2頭的鮑魚屬于極品。

服務員問“幾頭鮑”，一般三頭鮑以下都是可以點餐的，而且消費能力也能承受得起，大眾消費水平，也就幾百元吧，市場上8頭鮑的價格，大約在100元左右。當然，具(ju)體還是要看自己的(de)經濟情況。