一、鮑魚幾頭是什么意思

服務員問的“幾頭鮑”，并不是指鮑魚的個數，其真正的意思是問您鮑魚的等級，鮑魚的等級是用“頭”來劃分的。生活中鮑魚的頭數是按照一司馬斤里有多少頭大小均勻的鮑魚為定級標準，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等。一司馬斤鮑(bao)魚(yu)的重(zhong)量，如果由(you)兩(liang)只(zhi)鮑(bao)魚(yu)組(zu)成(cheng)，那(nei)么它就(jiu)(jiu)是(shi)兩(liang)頭鮑(bao)，如果由(you)三只(zhi)組(zu)成(cheng)，那(nei)么它就(jiu)(jiu)是(shi)三頭鮑(bao)，如果由(you)九(jiu)只(zhi)組(zu)成(cheng)，那(nei)么它就(jiu)(jiu)是(shi)九(jiu)頭鮑(bao)，以此類推。

二、鮑魚多少頭最好

鮑魚頭(tou)(tou)數越少越好。鮑魚的(de)頭(tou)(tou)數越少，鮑魚就越大，越珍貴。鮑魚的(de)頭(tou)(tou)數越多，鮑魚就越小，價(jia)格越便(bian)宜(yi)。最好的(de)鮑魚叫(jiao)“兩頭(tou)(tou)鮑”，“千金難買兩頭(tou)(tou)鮑”說的(de)就是這個(ge)道理。

兩頭鮑(bao)(bao)是(shi)價(jia)值最(zui)貴(gui)(gui)的等級，重量不(bu)(bu)(bu)能相差(cha)太多(duo)，兩只分別重300克(ke)的鮑(bao)(bao)魚，就是(shi)所謂的兩頭鮑(bao)(bao)了(le)，一般飯店并(bing)不(bu)(bu)(bu)具備，只有部分五星(xing)級酒(jiu)店，才會備上(shang)此類食材，普通人就不(bu)(bu)(bu)要考(kao)慮了(le)，價(jia)格小貴(gui)(gui)，對于上(shang)班族來(lai)說，超(chao)級不(bu)(bu)(bu)劃算。

一般普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚都是6-9頭鮑魚，稍微高檔一點的海鮮酒樓才有3-6頭鮑魚，而目前的餐廳很少有1頭鮑魚和兩頭鮑魚的，畢竟1頭、2頭的鮑魚屬于極品。

服務員問“幾頭鮑”，一般三頭鮑以下都是可以點餐的，而且消費能力也能承受得起，大眾消費水平，也就幾百元吧，市場上8頭鮑的價格，大約在100元左右。當然，具(ju)體還(huan)是要看自己(ji)的經濟(ji)情況。