一、買回來的鮑魚能活幾天

鮑魚屬海洋軟足類動物，對生存環境比較嚴苛，買回家之后不能長期飼養。買回來(lai)的鮑(bao)魚在脫離海(hai)(hai)水的情況下，5到(dao)(dao)(dao)15度的低溫能(neng)存(cun)活1到(dao)(dao)(dao)2天(tian)，如(ru)果(guo)放(fang)到(dao)(dao)(dao)冰(bing)(bing)箱(xiang)的冷藏室的話能(neng)存(cun)活2天(tian)左右(you)，有些生命力強的鮑(bao)魚能(neng)活3到(dao)(dao)(dao)4天(tian)。如(ru)果(guo)想多保存(cun)一(yi)段時間建議用透氣容器裝海(hai)(hai)水放(fang)入(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)，這樣多數能(neng)存(cun)活一(yi)周以上。

二、鮮鮑魚如何保存

1、用氧氣機保存

如果(guo)鮑魚數量較多，且家(jia)里有條(tiao)件的(de)(de)話，可(ke)(ke)以將使用氧氣機(ji)保存鮑魚，這(zhe)樣可(ke)(ke)以不僅保證鮑魚的(de)(de)鮮活度，維(wei)持其口感，而且還可(ke)(ke)以延(yan)長鮑魚的(de)(de)保存時間(jian)。將鮑魚放入水箱內，使用氧氣機(ji)給(gei)水箱供氧即可(ke)(ke)。

2、冰水保存

提(ti)前在(zai)(zai)冰(bing)箱放(fang)一瓶水，使其(qi)溫度(du)變低。然后將鮑魚放(fang)入(ru)盆(pen)中，倒入(ru)冰(bing)水，使鮑魚處(chu)于(yu)休眠狀態。將鮑魚再(zai)放(fang)入(ru)食(shi)品級冰(bing)袋保溫箱內即(ji)可(ke)。保溫箱內的(de)溫度(du)最好(hao)控制在(zai)(zai)4-6℃，可(ke)以延長鮑魚保存時間。

3、冰箱冷凍保存

新鮮鮑(bao)魚(yu)(yu)帶(dai)殼沖(chong)洗干凈，鍋中放水燒開后轉中火(huo)，把洗好的帶(dai)殼鮑(bao)魚(yu)(yu)倒進(jin)鍋中煮3分鐘(zhong)，關火(huo)晾(liang)涼，一個(ge)鮑(bao)魚(yu)(yu)放入(ru)一個(ge)袋子，袋子里倒入(ru)剛才煮鮑(bao)魚(yu)(yu)用的水，密封，放冰箱冷(leng)凍，這樣(yang)可以保(bao)存半年以上。

4、鹽水保存

將鮑魚放入盆中。準備一盆清水，加入適量食鹽攪勻。然后將加鹽的水倒入鮑魚盆中，水量加至鮑魚的一半即可。最(zui)后(hou)將鮑魚放(fang)入(ru)放(fang)入(ru)陰(yin)涼處即可。如果是(shi)夏(xia)天的話建議(yi)放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)藏，如果是(shi)冬天，可以直接放(fang)在陽臺保(bao)存。