一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據其品牌的不(bu)同，價(jia)(jia)格也(ye)有(you)所不(bu)同，普遍都是在(zai)30-45元左右，哈爾濱兒(er)童腸的價(jia)(jia)格要稍微貴(gui)一點，不(bu)過口感也(ye)更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾濱紅腸貴的原(yuan)因主(zhu)要在于制作工(gong)藝。

哈爾(er)濱(bin)紅(hong)腸的(de)制(zhi)作工藝是(shi)比較厲害的(de)，別的(de)地方的(de)口(kou)感始(shi)終無(wu)法代替(ti)哈爾(er)濱(bin)紅(hong)腸的(de)口(kou)感，所(suo)以即使價格高(gao)，也(ye)有(you)很多人愿(yuan)意為它買單(dan)。還有(you)一(yi)點就是(shi)近幾年豬(zhu)肉一(yi)直(zhi)在漲價，哈爾(er)濱(bin)紅(hong)腸的(de)制(zhi)作原材(cai)料(liao)就是(shi)豬(zhu)肉，所(suo)以紅(hong)腸漲價也(ye)在情理之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈爾濱紅(hong)腸(chang)原(yuan)來只有(you)一種(zhong)，后來才(cai)出現的兒童腸(chang)和精(jing)致紅(hong)腸(chang)等品種(zhong)。兒童腸(chang)就是沒有(you)肥(fei)肉塊(kuai)的紅(hong)腸(chang)，如果不(bu)愛(ai)吃(chi)肥(fei)肉可以選(xuan)擇購(gou)買兒童腸(chang)。如果喜歡吃(chi)帶點肥(fei)肉的建(jian)議(yi)還是購(gou)買普通紅(hong)腸(chang)。

2、哈(ha)爾濱紅腸(chang)，最獨(du)特的香味(wei)(wei)就(jiu)是它(ta)的煙(yan)熏味(wei)(wei)和蒜香味(wei)(wei)。如果(guo)你(ni)買到的是塑封包裝(zhuang)哈(ha)爾濱紅腸(chang)，那(nei)么在你(ni)撕開包裝(zhuang)的一瞬間，就(jiu)能(neng)聞到它(ta)與眾不同的煙(yan)熏味(wei)(wei)，還帶著濃(nong)厚的山野氣(qi)。

哈爾濱紅腸(chang)通常是牛肉和豬(zhu)肉的(de)混合(he)腸(chang)，而并非傳統的(de)單一(yi)豬(zhu)肉腸(chang)。所以入(ru)口就能感受到濃濃的(de)肉香，肥肉添加比例也相(xiang)當(dang)恰到好處，紅腸(chang)干濕有度，肥瘦(shou)平衡，層次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。