會理石榴主產區在哪
會理石榴的(de)主產區在四川省涼山彝族自治州會理市(shi),它(ta)在8—10月成熟,這里日照充(chong)足,熱量(liang)豐富,晝夜溫差大,蒸發旺盛,雨量(liang)集中(zhong),干濕季分明,非(fei)常(chang)適合石榴的(de)生長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會(hui)理石(shi)(shi)榴(liu)的(de)果皮(pi)(pi)(pi)較(jiao)厚,表(biao)面有(you)許多(duo)小(xiao)突(tu)起(qi),果形(xing)較(jiao)為(wei)規整,直徑一般在7-10厘(li)米左右(you),果實顏色呈現深(shen)紅色,表(biao)皮(pi)(pi)(pi)有(you)一定的(de)光澤度(du);突(tu)尼斯石(shi)(shi)榴(liu)的(de)果形(xing)則(ze)較(jiao)為(wei)不規則(ze),一般較(jiao)小(xiao),有(you)些甚至只有(you)2-3厘(li)米,果皮(pi)(pi)(pi)比較(jiao)薄(bo),色澤紅中略帶黃,一般表(biao)皮(pi)(pi)(pi)沒有(you)光澤。
2、會理石榴果實中籽多肉薄(bo),清(qing)甜(tian)可口(kou),有(you)著較為(wei)細膩的(de)口(kou)感(gan)(gan),且微酸微苦,略帶澀味,籽比突尼斯(si)(si)石榴的(de)籽要小;突尼斯(si)(si)石榴的(de)果實則(ze)一般比較酸澀,甜(tian)度不夠高,口(kou)感(gan)(gan)相對較為(wei)普通。其籽較大,有(you)些品種籽會粘住牙齒(chi)。
3、會理(li)石榴生(sheng)長習慣偏向北方(fang),耐旱,能適應較為(wei)惡劣(lie)的(de)土(tu)壤(rang)環境,因(yin)此在(zai)四川和(he)云(yun)南等地都有(you)著較大面積的(de)種植分布(bu);突(tu)尼(ni)斯石榴則是(shi)主要分布(bu)在(zai)地中海(hai)沿岸地區(qu),其生(sheng)長條件是(shi)較為(wei)嚴苛的(de),需要充足的(de)陽光和(he)溫暖的(de)氣候。
會理石榴營養價值
會理石榴含維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)E、維生(sheng)素(su)(su)K以(yi)及多種重要(yao)的礦物質(zhi),如(ru)鉀、鎂和鐵(tie),在維護身體(ti)健康方面起著重要(yao)的作(zuo)用。
1、石榴汁水豐富(fu)、滋味酸甜(tian),食(shi)用后可促進(jin)口腔唾液(ye)腺分泌,改(gai)善津虧(kui)口燥咽(yan)干、煩渴等癥(zheng)狀。
2、石榴還可(ke)以(yi)收斂固澀、止(zhi)瀉(xie)止(zhi)血,對于久(jiu)(jiu)瀉(xie)、久(jiu)(jiu)痢、便(bian)血、崩漏等病癥有(you)治(zhi)療作用。
3、石榴中還含有豐富的(de)(de)維(wei)生素C,可以(yi)抗(kang)(kang)氧化(hua),抗(kang)(kang)自(zi)由基,抑制酪氨酸酶的(de)(de)形成,從而有美白的(de)(de)作用。
會理石榴怎么剝
1、沿著石榴頂部(bu)切一個三角形(xing)或(huo)正方形(xing)。
2、掀(xian)開天靈蓋,順(shun)著石榴的紋(wen)路切花刀。
3、剝開并去掉附著(zhu)在石榴上的軟皮。
4、將石榴倒過來,用勺子背面敲打外(wai)皮(pi)即可。