蒲城酥梨產地在哪里
蒲(pu)城(cheng)(cheng)酥梨是陜西(xi)省(sheng)(sheng)蒲(pu)城(cheng)(cheng)縣(xian)特產。蒲(pu)城(cheng)(cheng)縣(xian)地(di)(di)處陜西(xi)省(sheng)(sheng)中部(bu)東(dong)側(ce),渭南市(shi)中部(bu),地(di)(di)形(xing)以臺原為(wei)主,地(di)(di)勢西(xi)北(bei)高東(dong)南低,地(di)(di)貌(mao)分為(wei)北(bei)原山地(di)(di)、中部(bu)臺原、洪積扇裙、東(dong)部(bu)河(he)谷四(si)種類型,屬溫暖帶(dai)大陸性氣候,其特點(dian)是春暖、夏熱、秋涼、冬寒,四(si)季分明,日照充足,雨量偏少。
當地具有土質(zhi)肥沃、光照充足、無霜期長(chang)、晝夜溫差大等得天獨厚的自然條(tiao)件,非常適合酥梨的種植和生(sheng)長(chang)。
蒲城酥梨的功效與作用
1、酥梨中含有配糖體及鞣(rou)酸,有化痰止咳(ke)的作用,同時也可以緩解咳(ke)嗽、咳(ke)痰引起的咽喉疼痛、胸悶。
2、酥(su)梨性(xing)質(zhi)偏寒,含水(shui)量較為豐富(fu),有(you)清熱解(jie)暑的作用(yong),還(huan)可以保護心臟、增強(qiang)心肌活力(li),緩解(jie)心肌損傷引起的乏力(li)、疲(pi)勞(lao),還(huan)有(you)降低血(xue)壓的作用(yong)。
3、酥梨中含(han)有(you)較多的果膠(jiao),能夠潤(run)滑腸(chang)道(dao)、促進(jin)胃(wei)腸(chang)道(dao)蠕動(dong),幫助排便,便秘患者也可以適當食用。
蒲城酥梨可以做秋梨膏嗎
可以,制作方法如下:
1、蒲城酥梨洗凈表皮(pi)(pi)去(qu)(qu)核不去(qu)(qu)皮(pi)(pi),切小塊。
2、羅漢果(guo)兩個,干棗五粒,干百合15g。
3、梨子用榨汁機直接(jie)打碎,羅漢果掰碎,紅(hong)棗拉(la)絲或者切片,把食材都放(fang)進去大火燉開,轉小火慢燉半小時。
4、開火放涼(liang),準備(bei)一塊紗布用于擠汁。
5、擠(ji)出來的梨汁倒回鍋(guo)里,加入冰糖10g,蜂蜜(mi)兩勺(shao)。
6、開大火(huo)(huo)燒開轉小火(huo)(huo),慢(man)燉(dun)梨(li)汁,梨(li)汁慢(man)慢(man)變稠時要不(bu)停攪拌以防粘底。
7、等梨汁(zhi)變(bian)稠(chou)大概熬(ao)成原來的1/3的時候(hou),開火,攪拌(ban)防止結底。
8、準備一個無(wu)水無(wu)油的玻(bo)璃瓶(ping),趁(chen)溫熱時把熬(ao)制(zhi)的秋梨(li)膏倒(dao)入(ru)玻(bo)璃瓶(ping),等(deng)涼透(tou)蓋實再放入(ru)冰(bing)箱冷藏即可。