碭山酥梨特點介紹

碭山酥梨果(guo)實(shi)近(jin)圓(yuan)柱形，頂部平截(jie)稍(shao)寬，平均單果(guo)重250克，大者可達(da)1000克以上，有果(guo)肉潔白(bai)如玉，酥脆(cui)爽口(kou)，濃(nong)甜(tian)如蜜，更兼皮(pi)薄多汁，彈指即(ji)(ji)破，入(ru)口(kou)即(ji)(ji)酥，落地(di)無渣等特點。

碭山酥梨果(guo)(guo)皮為綠黃色(se)(se)(se)，貯后(hou)為黃色(se)(se)(se)，果(guo)(guo)點小(xiao)而密，果(guo)(guo)心小(xiao)，果(guo)(guo)肉白色(se)(se)(se)，中粗(cu)，酥脆，汁多，味濃甜，有石(shi)細胞，可(ke)溶(rong)性固形物11%—14%，可(ke)溶(rong)性糖(tang)7.35%，可(ke)滴定酸0.10%，維生素C2.21毫克(ke)/百(bai)克(ke)。

碭山酥梨的功效與作用

碭山酥(su)梨營養豐富，含(han)多種人體必需(xu)的氨基酸、維(wei)生素、礦物質(zhi)，含(han)糖量平均在13%左(zuo)右。

1、梨子中含有配(pei)糖體及(ji)鞣酸(suan)，有化痰止咳的(de)作用，同時也可(ke)以緩解咳嗽、咳痰引起的(de)咽(yan)喉疼痛、胸悶。

2、酥(su)梨性(xing)質偏寒，含水量較(jiao)為豐富，有(you)清熱解暑的作用(yong)，還可(ke)以保護心臟、增強心肌活力，緩解心肌損傷引(yin)起(qi)的乏(fa)力、疲(pi)勞，還有(you)降(jiang)低(di)血壓的作用(yong)。

3、酥梨中含有較多(duo)的(de)果膠，能夠(gou)潤滑腸(chang)道、促進胃腸(chang)道蠕動，幫助排便，便秘患(huan)者也(ye)可以適當食用。