碭山酥梨特點介紹

碭山酥(su)梨果(guo)實近圓柱(zhu)形(xing)，頂(ding)部平截稍寬，平均單果(guo)重250克(ke)，大者可達1000克(ke)以上，有果(guo)肉潔白如玉，酥(su)脆爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈(dan)指即(ji)破，入口即(ji)酥(su)，落地無(wu)渣(zha)等特點(dian)。

碭山(shan)酥梨果(guo)皮為綠黃(huang)色(se)，貯(zhu)后為黃(huang)色(se)，果(guo)點小而密，果(guo)心小，果(guo)肉白色(se)，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細胞，可(ke)溶性(xing)固形物11%—14%，可(ke)溶性(xing)糖7.35%，可(ke)滴(di)定(ding)酸0.10%，維生素C2.21毫克/百克。

碭山酥梨的功效與作用

碭山(shan)酥梨營養豐富，含多種人體必(bi)需的(de)氨(an)基酸、維生素(su)、礦物(wu)質，含糖量平(ping)均在13%左右。

1、梨子中含有配糖體(ti)及鞣酸，有化(hua)痰止咳的作(zuo)用(yong)，同(tong)時也可以緩解(jie)咳嗽(sou)、咳痰引起的咽喉疼痛、胸(xiong)悶。

2、酥梨性質偏寒，含水量較為豐富，有清熱解暑的(de)(de)作用(yong)，還可(ke)以保護心臟、增強心肌活力，緩解心肌損傷引(yin)起的(de)(de)乏力、疲勞，還有降(jiang)低血壓的(de)(de)作用(yong)。

3、酥梨(li)中含有較多的果膠(jiao)，能夠(gou)潤滑(hua)腸道、促進胃(wei)腸道蠕動，幫(bang)助(zhu)排便，便秘(mi)患(huan)者也可以適當食用(yong)。