一、菊花茶變綠了還能喝嗎
泡好的菊花(hua)茶放(fang)置(zhi)一段(duan)時間(jian)后,茶水顏色可能(neng)由淺(qian)黃慢(man)(man)慢(man)(man)變成(cheng)淺(qian)綠。不少(shao)人對此疑惑不已,想(xiang)知道變綠了的菊花(hua)茶水還能(neng)喝嗎(ma)?
菊花茶顏色變(bian)綠色一般能(neng)喝,不會對人的身(shen)體健康造成影響。
菊(ju)花茶(cha)(cha)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)以菊(ju)花為原料制成(cheng)的(de)(de)(de)(de)花草茶(cha)(cha),菊(ju)花茶(cha)(cha)是(shi)用水(shui)沖泡(pao)的(de)(de)(de)(de),主要成(cheng)分是(shi)水(shui),因(yin)此菊(ju)花茶(cha)(cha)具有(you)(you)(you)緩(huan)解口渴的(de)(de)(de)(de)功(gong)效。菊(ju)花茶(cha)(cha)中含有(you)(you)(you)氨(an)基酸、膽(dan)堿、維生素(su)A、維生素(su)B1、維生素(su)E等營養(yang)成(cheng)分。菊(ju)花茶(cha)(cha)中的(de)(de)(de)(de)菊(ju)花是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)中藥材,具有(you)(you)(you)養(yang)肝明目(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)功(gong)效,可以一(yi)(yi)(yi)定程(cheng)度上的(de)(de)(de)(de)緩(huan)解眼部疲勞。菊(ju)花里(li)含有(you)(you)(you)對(dui)眼睛有(you)(you)(you)益的(de)(de)(de)(de)花青素(su),是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)天(tian)然抗氧化(hua)劑,花青素(su)長時間浸(jin)泡(pao)而水(shui)溫(wen)時較(jiao)低,本身亮黃色(se)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)水(shui)看起來就變綠了,菊(ju)花茶(cha)(cha)顏(yan)色(se)變綠色(se)后一(yi)(yi)(yi)般還能喝(he),可以緩(huan)解口渴的(de)(de)(de)(de)癥狀,也不(bu)會(hui)對(dui)人的(de)(de)(de)(de)身體(ti)健(jian)康造成(cheng)影響,只是(shi)養(yang)肝明目(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)功(gong)效會(hui)有(you)(you)(you)所降低,但是(shi)不(bu)會(hui)危害(hai)人的(de)(de)(de)(de)身體(ti)健(jian)康。因(yin)此,菊(ju)花茶(cha)(cha)顏(yan)色(se)變綠色(se)一(yi)(yi)(yi)般能喝(he)。
二、菊花茶變質是什么樣的
菊花茶變質通常(chang)表現為(wei)外觀變化和(he)味道(dao)異常(chang)兩個方(fang)面。
1、外觀:正常的(de)菊花(hua)茶(cha)顏色(se)一般為嫩黃到深黃色(se),如果變(bian)質的(de)菊花(hua)茶(cha)可(ke)能(neng)會變(bian)得渾(hun)濁、發黑或出(chu)現綠色(se)斑點等。另外,由(you)于受潮而產(chan)生的(de)霉菌也會在茶(cha)葉上繁衍(yan)滋長,產(chan)生黑色(se)絨毛(mao)狀的(de)霉點。
2、味道:品質好(hao)的(de)菊(ju)花茶沖泡后的(de)口感應該(gai)是(shi)(shi)清新(xin)淡雅的(de),略帶甘苦味(wei)(wei)。如果是(shi)(shi)變質的(de)菊(ju)花茶則會失(shi)去原有的(de)花香(xiang)味(wei)(wei),或(huo)是(shi)(shi)出現了其他異(yi)味(wei)(wei),如酸敗(bai)味(wei)(wei)、腐臭味(wei)(wei)等不自然的(de)味(wei)(wei)道。
此外,長期(qi)(qi)飲喝存(cun)有大量細菌(可能已經(jing)腐敗)的(de)菊花茶可能會導(dao)致腹瀉(xie)甚至更(geng)嚴重的(de)健康問題。因此要注意及時觀察并妥善處理已過飲用期(qi)(qi)的(de)菊花茶。