一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的(de)區別(bie)還是比較(jiao)大(da)的(de),具體區別(bie)如下:
1、從濃度(du)來(lai)看。豆(dou)乳粉(fen)用(yong)開水(shui)沖出來(lai)的(de)豆(dou)乳飲品,是要(yao)比豆(dou)漿(jiang)粉(fen)用(yong)開水(shui)沖出來(lai)的(de)豆(dou)漿(jiang)飲品的(de)濃度(du)要(yao)濃一些。
2、從(cong)營(ying)養來看(kan)。豆(dou)乳粉中的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)是(shi)要(yao)比豆(dou)漿中的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)要(yao)高(gao)一些的。
3、從制作工藝來看。豆乳(ru)粉(fen)是將原材(cai)料進行(xing)發酵以后(hou)再(zai)(zai)用(yong)機器進行(xing)加工而成的。而豆漿粉(fen)是用(yong)干黃豆磨成粉(fen)末后(hou),再(zai)(zai)用(yong)機器加工而成的。
4、從食用后(hou)的反應來看。豆漿粉(fen)喝(he)多了容易出現(xian)脹氣的情況(kuang),而豆乳粉(fen)喝(he)了之后(hou)更容易消化吸收(shou)一(yi)些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆奶粉(fen)和豆漿粉(fen)哪個好(hao)更多的(de)是自己(ji)的(de)需要,不(bu)過(guo)豆乳粉(fen)的(de)營(ying)養價值會比較高一些(xie)。
豆漿粉主要是(shi)大豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)產物(wu),是(shi)將(jiang)大豆(dou)(dou)(dou)經(jing)過篩選、打磨而(er)成(cheng),其中含有較(jiao)多的(de)(de)大豆(dou)(dou)(dou)異黃酮、蛋白質、鈣元素(su)等(deng)物(wu)質,能夠在(zai)一定程度上起到補鈣的(de)(de)作用。而(er)豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)中除大豆(dou)(dou)(dou)外(wai),還(huan)有牛奶粉(fen)的(de)(de)成(cheng)分,不(bu)僅在(zai)口感上會比豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)更加細膩,營(ying)養物(wu)質上也(ye)要比豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen)更加充(chong)足,所以(yi)豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)的(de)(de)營(ying)養價值會更高一些。但對(dui)于乳糖不(bu)耐受(shou)的(de)(de)患者還(huan)是(shi)最好食用豆(dou)(dou)(dou)漿粉(fen),否則豆(dou)(dou)(dou)奶粉(fen)會造成(cheng)腹瀉、嘔吐等(deng)不(bu)適癥狀。所以(yi)建議在(zai)日(ri)常(chang)生活中除補充(chong)營(ying)養元素(su)外(wai),也(ye)可適當運動,增強自身體質。
豆(dou)乳(ru)粉(fen)和豆(dou)漿(jiang)粉(fen)其實都是(shi)非常(chang)不錯的選擇,至于到底選擇哪個可(ke)以根據自己的喜好和需求決(jue)定。