一、檸檬片和鮮檸檬哪個好

新鮮檸檬要比干檸檬片好。

一般情(qing)況下，新(xin)鮮檸(ning)檬(meng)(meng)比干檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)(pian)(pian)泡(pao)水效果(guo)要好，主要是因為新(xin)鮮檸(ning)檬(meng)(meng)中含(han)有(you)的(de)(de)維生素(su)C多于干檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)(pian)(pian)，新(xin)鮮檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)(pian)(pian)中水分含(han)量較高(gao)(gao)，能有(you)效存儲維生素(su)、膳食纖維、微(wei)量元素(su)等營(ying)(ying)養(yang)成分，且保留的(de)(de)檸(ning)檬(meng)(meng)原有(you)的(de)(de)濃郁芳香。干檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)(pian)(pian)容易保存，但經過曬干、烘干等處理的(de)(de)檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)(pian)(pian)，其中的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)成分可能在高(gao)(gao)溫(wen)作用下流失(shi)，功(gong)效相對新(xin)鮮檸(ning)檬(meng)(meng)片(pian)(pian)(pian)較差，許(xu)多營(ying)(ying)養(yang)成分特別(bie)是維生素(su)C會隨著水分的(de)(de)蒸(zheng)發而(er)流失(shi)，所以最好用鮮檸(ning)檬(meng)(meng)來泡(pao)。

二、檸檬片和鮮檸檬效果一樣嗎

檸檬片和鮮檸檬的效果基本相同，沒有明(ming)顯的差異，但(dan)日常食用量不(bu)建(jian)議過大，以免(mian)刺(ci)激胃酸分泌(mi)。

檸(ning)檬(meng)(meng)片是新(xin)(xin)鮮檸(ning)檬(meng)(meng)切片后經烘干或凍干所制(zhi)成，而(er)無論是新(xin)(xin)鮮檸(ning)檬(meng)(meng)還是檸(ning)檬(meng)(meng)干，其中(zhong)都含有(you)膳食纖維，維生素(su)，微量元素(su)等營(ying)養成分，日(ri)常生活中(zhong)適當(dang)食用都可以(yi)補充(chong)體內所需營(ying)養成分，促進食欲增加，因此(ci)兩者在(zai)效果上并沒有(you)明顯的差(cha)異。只(zhi)是檸(ning)檬(meng)(meng)片在(zai)制(zhi)作的過程中(zhong)，酸(suan)性物(wu)質會有(you)所破壞(huai)，所以(yi)口味較新(xin)(xin)鮮檸(ning)檬(meng)(meng)會略微發甜，可減(jian)少對(dui)胃黏膜造成的刺激。

另外，檸檬食用過程中，可以加入冰糖、蜂蜜、枸杞等其他食材，不僅能夠減弱檸檬片的(de)酸味，還可(ke)以增加營養(yang)成分。本身(shen)脾胃虛弱者，不建議食用。