哈爾濱凍柿子多少錢一斤

凍柿子和(he)凍梨是(shi)哈(ha)爾濱(bin)冬季(ji)水果中(zhong)最受(shou)歡迎的種類，物(wu)美價廉，以(yi)2斤為例，100-200g/只的(de)凍(dong)柿子售價14.8元，200-250g/只的凍柿子售價15.8元，250-350g/只(zhi)的凍(dong)柿子售價16.8元。

備注：以(yi)上(shang)價格來(lai)源(yuan)自網絡，僅供參考。

凍(dong)(dong)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)的(de)味(wei)(wei)道更(geng)特(te)別(bie)，柿(shi)(shi)子(zi)(zi)冷凍(dong)(dong)后再化凍(dong)(dong)，甜味(wei)(wei)和澀味(wei)(wei)都更(geng)明(ming)顯，凍(dong)(dong)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)解凍(dong)(dong)后，在外皮上(shang)咬(yao)個口子(zi)(zi)，里面的(de)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)肉很軟黏(nian)，可以直(zhi)接吸溜著(zhu)吃，在吃的(de)時候，還可以搭配一些其它的(de)食材。

哈爾濱凍柿子哪里買

作為哈爾濱的人氣水果，凍(dong)柿子可以說是隨處可見，買(mai)凍(dong)柿子去早市(shi)是不錯的選擇，菜(cai)市(shi)場、商(shang)超也可以，還可以在(zai)逛各大(da)景點如中(zhong)央(yang)大(da)街、哈達廣場、索(suo)菲亞大(da)教(jiao)堂等的時候在(zai)路邊(bian)買(mai)，隨買(mai)隨吃，非常方便。

吃凍柿子的注意事項

1、凍柿子皮不能吃

有的(de)人感到吃凍(dong)柿(shi)子(zi)的(de)同(tong)時(shi)咀嚼凍(dong)柿(shi)子(zi)皮(pi)(pi)比(bi)單吃凍(dong)柿(shi)子(zi)更有味(wei)道，其(qi)(qi)實(shi)這(zhe)種吃法是不(bu)科學的(de)。因為凍(dong)柿(shi)子(zi)中的(de)鞣(rou)酸絕(jue)大多數集中在(zai)皮(pi)(pi)中，在(zai)凍(dong)柿(shi)子(zi)脫(tuo)(tuo)澀時(shi)，不(bu)可能將(jiang)其(qi)(qi)中的(de)鞣(rou)酸全部脫(tuo)(tuo)盡，如果連皮(pi)(pi)一起吃更容易形成胃(wei)柿(shi)石，尤其(qi)(qi)是脫(tuo)(tuo)澀工(gong)藝不(bu)完善(shan)時(shi)，其(qi)(qi)皮(pi)(pi)中含的(de)鞣(rou)酸更多。

2、空腹不能吃凍柿子

凍柿子含有(you)較多的(de)鞣酸及果(guo)膠，在空腹情況(kuang)下它們會(hui)在胃酸的(de)作(zuo)用下形成(cheng)大(da)小(xiao)(xiao)不等的(de)硬(ying)塊，如果(guo)這些(xie)硬(ying)塊不能通過幽門到(dao)達小(xiao)(xiao)腸(chang)，就會(hui)滯留在胃中形成(cheng)胃柿石(shi)，小(xiao)(xiao)的(de)胃柿石(shi)最初如杏子核，但會(hui)愈積愈大(da)。

如果胃(wei)柿石無法自然被排出，那(nei)么就(jiu)會(hui)造成消化道梗阻(zu)，出現上(shang)腹(fu)部劇烈疼痛、嘔吐、甚(shen)至嘔血等癥狀(zhuang)，曾在手術中發現大如拳(quan)頭的(de)胃(wei)柿石。如果胃(wei)“有底”的話，就(jiu)可避免(mian)胃柿石。

3、不能與含高蛋白食物一起吃

凍柿(shi)子還不能與含(han)(han)高蛋白的(de)蟹、魚、蝦等食(shi)品一起吃(chi)。中醫(yi)學(xue)中，螃蟹與凍柿(shi)子都(dou)屬(shu)寒性食(shi)物，故而不能同食(shi)。從現代醫(yi)學(xue)的(de)角(jiao)度來看，含(han)(han)高蛋白的(de)蟹、魚、蝦在鞣酸的(de)作用下，很(hen)易凝固成塊，即胃柿(shi)石。