一、扁豆的種植方法和時間

1、扁豆的種植時間

扁豆的種植和管理技術有一定的方法，一般來說扁豆是在夏季的時候用搭架栽培的方法，在露地進行種植然后施入化肥，但是根據(ju)不同的地區也有一(yi)定的差別，一(yi)般來說北方的種植時(shi)間要比南(nan)方要晚一(yi)點(dian)。

2、扁豆的種植(zhi)方法(fa)

扁豆多采用(yong)開(kai)溝或穴(xue)播等方法(fa)進行種植(zhi)(zhi)，一(yi)般(ban)而言扁豆的種植(zhi)(zhi)植(zhi)(zhi)株(zhu)距離在40公分(fen)左(zuo)右，每個植(zhi)(zhi)株(zhu)之間(jian)的行距在100公分(fen)，土壤的深度(du)在5-7公分(fen)作用(yong)。后(hou)期進行定苗管理時(shi)，每個穴(xue)留兩(liang)株(zhu)幼(you)苗就可以了。

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二、扁豆花期的肥料管理

在(zai)作(zuo)物的(de)花期(qi)(qi)，是一個授粉坐(zuo)果的(de)關鍵(jian)時(shi)期(qi)(qi)。這里介紹幾點(dian)在(zai)扁(bian)豆花期(qi)(qi)的(de)外在(zai)的(de)及肥分的(de)管理措施：

1、溫度管理

此階段應保(bao)持適溫，防止棚溫過(guo)高或過(guo)低。扁豆開花結(jie)莢(jia)的(de)(de)適宜(yi)溫度(du)范圍(wei)為(wei)16―27℃，以18―25℃為(wei)最適宜(yi)，低于(yu)15℃和高于(yu)28℃時對(dui)開花結(jie)莢(jia)不利(li)，會加(jia)重落(luo)(luo)花落(luo)(luo)莢(jia)。尤其是高于(yu)32℃時，不僅造成大量落(luo)(luo)花落(luo)(luo)莢(jia)，而(er)且嚴(yan)重影(ying)響(xiang)商品嫩莢(jia)的(de)(de)品質(zhi)。當棚溫高于(yu)28℃時，要(yao)通(tong)風降(jiang)溫。

2、肥水管理

扁豆在(zai)初花(hua)(hua)期和(he)(he)坐莢(jia)(jia)果之前，不(bu)宜(yi)澆(jiao)(jiao)水，也不(bu)宜(yi)追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)。當第一花(hua)(hua)序坐住莢(jia)(jia)后，才開(kai)始澆(jiao)(jiao)水追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)。在(zai)地(di)膜覆蓋栽(zai)培條件下(xia)(xia)，宜(yi)采(cai)用膜下(xia)(xia)澆(jiao)(jiao)暗(an)水的方法，隨水沖施(shi)速(su)效(xiao)化肥(fei)(fei)(fei)或(huo)(huo)腐(fu)熟的人糞(fen)尿(niao)。扁豆喜硝態(tai)氮而不(bu)喜氨(an)態(tai)氮，氨(an)態(tai)氮肥(fei)(fei)(fei)施(shi)用多時(shi)會(hui)抑(yi)制植(zhi)株生長發(fa)育。所以，沖施(shi)開(kai)花(hua)(hua)結(jie)莢(jia)(jia)肥(fei)(fei)(fei)時(shi)，多施(shi)用尿(niao)素、詩邦金A6+1雙螯合(he)復合(he)肥(fei)(fei)(fei)和(he)(he)人糞(fen)尿(niao)，在(zai)下(xia)(xia)部(bu)花(hua)(hua)序結(jie)莢(jia)(jia)期，一般(ban)12―15天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)1次(ci)，每(mei)次(ci)每(mei)畝施(shi)三元復合(he)肥(fei)(fei)(fei)10公斤左右，或(huo)(huo)人糞(fen)尿(niao)100公斤。在(zai)中(zhong)(zhong)部(bu)花(hua)(hua)序結(jie)莢(jia)(jia)期，一般(ban)8―10天(tian)(tian)澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)1次(ci)，每(mei)次(ci)每(mei)畝沖施(shi)尿(niao)素7―8公斤。上部(bu)花(hua)(hua)序開(kai)花(hua)(hua)期、結(jie)莢(jia)(jia)期和(he)(he)側(ce)枝翻花(hua)(hua)結(jie)莢(jia)(jia)期，一般(ban)10天(tian)(tian)左右澆(jiao)(jiao)水、追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)(fei)1次(ci)，每(mei)次(ci)每(mei)畝沖施(shi)尿(niao)素和(he)(he)硫酸鉀各5公斤。結(jie)莢(jia)(jia)中(zhong)(zhong)、后期為改善透(tou)光條件，要將(jiang)中(zhong)(zhong)、下(xia)(xia)部(bu)的老黃葉及時(shi)摘除，并在(zai)莖(jing)葉過密處疏去部(bu)分(fen)葉片和(he)(he)抹(mo)掉晚發(fa)的嫩芽。

三、扁豆的采收

扁豆開花后的15―16天莢果長得最長，鮮重最大，菜用商品品質最好，為采收適宜之時。一個花序上有8―10個以上花芽，而開花結莢的只有3―5個。采摘扁豆莢時，要注意保護好這些花芽，采摘頭茬豆莢后，保留的花芽會加速發育，開花結二茬莢。扁豆在采收之后，要及時翻土施肥，這(zhe)樣可以保持土壤的營養成(cheng)分，方便來年再次種植。