一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有以下幾種功(gong)效(xiao)和作用：

1、預防骨質疏松

夏威(wei)夷(yi)果油(you)中含有豐富的(de)油(you)酸(suan)，能(neng)促進機體(ti)對鈣、磷、鋅(xin)和其他礦物(wu)質的(de)吸收，提高骨(gu)密(mi)度(du)。老年人常(chang)攝入(ru)夏威(wei)夷(yi)果油(you)，能(neng)有效預(yu)防(fang)(fang)骨(gu)質疏(shu)松(song)，可以防(fang)(fang)止鈣的(de)流(liu)失。

2、緩解便秘

夏威夷果油(you)還(huan)能夠(gou)增加腸(chang)蠕動，使(shi)腸(chang)道(dao)暢通，并(bing)且具有(you)(you)溫和(he)輕瀉劑的(de)功效，可消除慢性便秘。早晚空腹服(fu)用兩湯匙夏威夷果油(you)對緩(huan)解慢性便秘具有(you)(you)不錯的(de)功效。

3、健腦益智

夏威(wei)夷果(guo)含有腦神(shen)經細胞所需要的(de)主(zhu)要成分不飽(bao)和(he)脂肪酸、蛋白質(zhi)和(he)氨(an)基酸，長(chang)期食用夏威(wei)夷果(guo)可以健腦益智。

4、預防心臟病

夏威夷(yi)果的(de)(de)單不(bu)飽和脂肪酸不(bu)僅自身不(bu)含膽固醇，還可以降低(di)血液中(zhong)LDL膽固醇的(de)(de)含量，同(tong)時又能維持甚(shen)至增加HDL膽固醇的(de)(de)含量，因此有預(yu)防心臟病的(de)(de)功(gong)效。

5、強壯骨骼

夏威(wei)夷果中含(han)有豐富植物蛋白和天然(ran)油脂，人們食用以(yi)后能(neng)加快(kuai)骨骼礦化，而且它含(han)有的不飽(bao)和脂肪酸還能(neng)促(cu)進人體對微量元素鈣與(yu)磷(lin)的吸收，能(neng)促(cu)進骨骼發育和提高骨骼密度和韌(ren)性，對預防骨質疏松有很(hen)大(da)好處。

6、改善糖尿病

夏(xia)威夷果(guo)油中富含(han)單(dan)不飽和脂(zhi)肪酸，這種物質能調節和控制(zhi)(zhi)血糖水平(ping)、改(gai)善糖尿(niao)(niao)病(bing)患者的(de)脂(zhi)質代(dai)謝。此(ci)外，夏(xia)威夷果(guo)油中含(han)有抗氧(yang)(yang)化劑，可以限制(zhi)(zhi)糖尿(niao)(niao)病(bing)患者體內的(de)過氧(yang)(yang)化過程。

7、預防血栓

夏威夷果中含(han)有大量的天然(ran)油脂(zhi)(zhi)和不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)，食用(yong)以后能(neng)吸收豐富的亞油酸(suan)(suan)和亞麻酸(suan)(suan)，不(bu)但(dan)能(neng)降低血液粘稠度，還能(neng)調(diao)節血脂(zhi)(zhi)和阻止(zhi)動脈粥狀硬化，以及(ji)提高(gao)血小板活性，阻止(zhi)血栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下(xia)面為大(da)家介(jie)紹幾種夏威夷果常見的(de)吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的(de)確(que)可(ke)以直接當作(zuo)干(gan)果(guo)來吃，現在(zai)有很多超(chao)市以及臨時(shi)制作(zuo)商將夏威夷果(guo)進行加工，夏威夷果(guo)會有一條(tiao)小(xiao)縫，然后配(pei)合一個(ge)開(kai)果(guo)器，大(da)家可(ke)以將開(kai)果(guo)器放(fang)在(zai)小(xiao)縫內(nei)進行旋轉，打開(kai)之后就可(ke)以食用了，這樣的(de)吃法是非常方(fang)便和(he)簡單的(de)。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)不僅可以(yi)直接吃，而(er)且(qie)還可以(yi)用來煮粥(zhou)吃，這同樣是(shi)非常(chang)不錯(cuo)的(de)(de)一個吃法，其實夏(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)中是(shi)含有大(da)量的(de)(de)不飽和(he)脂肪酸(suan)的(de)(de)，而(er)且(qie)各種維生(sheng)素的(de)(de)含量也是(shi)相當(dang)高的(de)(de)，可以(yi)直接將夏(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)搗爛，切成(cheng)小(xiao)粒狀的(de)(de)，應該(gai)要將米洗干凈，加(jia)入適(shi)量的(de)(de)清(qing)水煮成(cheng)粥(zhou)，然后(hou)在粥(zhou)快熟的(de)(de)時候，直接將夏(xia)威夷(yi)(yi)果(guo)粒放(fang)入粥(zhou)內調和(he)，加(jia)入一些鹽(yan)等(deng)調味品即可食用了(le)。

3、焦糖夏威夷果

食材(cai)準備：白糖200g、夏威夷果(guo)仁適量

制作步驟：平底鍋放白糖，保證鍋里無(wu)油(you)無(wu)水，小火慢(man)(man)慢(man)(man)翻拌至化開，顏色(se)微黃(huang)；超(chao)市買的原(yuan)味夏威夷果仁放下去繼續(xu)翻炒，每個面都(dou)沾到焦糖就好了。趁熱裝盤冷卻(que)，盡量(liang)分開，不然等冷卻(que)之后就都(dou)粘(zhan)在(zai)一起啦。