脆柿子和軟柿子的區別

1、口感不同

軟柿子比脆柿子更甜。

軟柿子和脆柿子口感有著明顯的差別，軟柿子吃起來綿軟多汁，每次吃軟柿子，汁水都會滴落下來。軟柿子吃多后，嘴巴能明顯感覺到澀味。但是脆柿子口感(gan)和軟柿子(zi)差很多(duo)，它吃起(qi)來跟(gen)蘋果口感(gan)一樣，清脆爽口但是(shi)汁水少(shao)，吃多(duo)了也沒明顯澀味。

2、食用方法不同

軟柿(shi)(shi)子(zi)直接從(cong)樹(shu)上摘下(xia)來(lai)可以(yi)直接吃(chi)；但(dan)是脆柿(shi)(shi)子(zi)不一(yi)樣，剛摘下(xia)來(lai)脆柿(shi)(shi)子(zi)很澀(se)口，要經(jing)過人工(gong)脫澀(se)后才能(neng)食用。軟柿(shi)(shi)子(zi)一(yi)般洗凈后柿(shi)(shi)子(zi)皮可以(yi)一(yi)起吃(chi)，但(dan)是脆柿(shi)(shi)子(zi)一(yi)般建議先削皮再吃(chi)，吃(chi)起來(lai)口感更好(hao)。

3、營養不同

營養差(cha)不多(duo)，軟柿子含(han)糖量(liang)更高。

不(bu)管(guan)是(shi)軟(ruan)(ruan)柿(shi)子(zi)還是(shi)脆柿(shi)子(zi)，兩者(zhe)都含有(you)豐富的(de)維生(sheng)素和胡蘿卜素，都具有(you)很高的(de)營養價(jia)值。但是(shi)軟(ruan)(ruan)柿(shi)子(zi)含糖量比脆柿(shi)子(zi)要來(lai)得高，所以軟(ruan)(ruan)柿(shi)子(zi)吃(chi)起來(lai)比較甜，如果減(jian)肥期間，又(you)想吃(chi)柿(shi)子(zi)的(de)話(hua)，建議吃(chi)脆柿(shi)子(zi)哦。

4、價格不同

脆柿子比軟柿子貴。

在買(mai)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)的時候(hou)，都會發現硬柿(shi)(shi)(shi)子(zi)比軟柿(shi)(shi)(shi)子(zi)貴多，難不成是(shi)因為硬柿(shi)(shi)(shi)子(zi)營養比較高嗎？其(qi)實不是(shi)的，這是(shi)因為軟柿(shi)(shi)(shi)子(zi)很容(rong)易熟，不易儲存，放(fang)時間長了(le)就(jiu)很容(rong)易變(bian)質腐爛掉(diao)，所以(yi)價(jia)格就(jiu)要賣得(de)比較便(bian)宜(yi)一些，要不然(ran)沒賣出去，壞掉(diao)部分就(jiu)浪費了(le)。

而脆柿子就不一樣，脆柿子表皮比較硬，在運輸過程中不易變形和擠壓，可以儲存時間久，可以售賣的時間更久一點，所以賣的價格就貴一點。

脆柿子好還是軟柿子好

脆柿子和軟(ruan)柿子各有各的(de)(de)好，在購買的(de)(de)時候，要根據自己的(de)(de)飲食習慣來(lai)選擇。

喜(xi)歡吃脆柿(shi)子的人可(ke)以選(xuan)擇買脆柿(shi)子，軟柿(shi)子口感(gan)甜，甜如蜜，喜(xi)歡吃軟柿(shi)子味道又差牙的人可(ke)以選(xuan)擇吃軟柿(shi)子，總之要(yao)根據自己的飲食需要(yao)。

脆柿子會變軟嗎

脆柿(shi)子能不能變軟視情況而定。

脆(cui)柿(shi)子(zi)如果本(ben)身就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)脆(cui)柿(shi)品(pin)種，那么(me)一(yi)般是(shi)不(bu)會(hui)變軟(ruan)(ruan)的(de)，變軟(ruan)(ruan)的(de)話(hua)(hua)(hua)一(yi)般是(shi)開始腐壞變質，而如果是(shi)柿(shi)子(zi)的(de)未成熟形態經過脫澀后(hou)得(de)到的(de)，將脆(cui)柿(shi)子(zi)繼(ji)續放(fang)一(yi)段時(shi)間的(de)話(hua)(hua)(hua)，那么(me)其中(zhong)產(chan)生的(de)乙(yi)烯就(jiu)(jiu)(jiu)能夠起到催(cui)熟的(de)作(zuo)用，此時(shi)脆(cui)柿(shi)子(zi)的(de)質地就(jiu)(jiu)(jiu)可能會(hui)變軟(ruan)(ruan)，所(suo)以(yi)如果要想吃脆(cui)柿(shi)子(zi)的(de)話(hua)(hua)(hua)，那么(me)就(jiu)(jiu)(jiu)需(xu)要盡快地吃完。有(you)條件的(de)話(hua)(hua)(hua)也(ye)可以(yi)將脆(cui)柿(shi)子(zi)先擦干(gan)水分，然后(hou)做抽真空處(chu)理(li)，最后(hou)再(zai)將柿(shi)子(zi)置于陰涼、通風(feng)、干(gan)燥處(chu)保存，這樣(yang)可以(yi)使柿(shi)子(zi)保存較長的(de)時(shi)間。