臨潼火晶柿子的優缺點

優點(dian)：1、火晶柿子富含維生素A、維生素C和鉀等微量元素，對(dui)人體(ti)健康有很好的(de)滋補作(zuo)用。

2、火晶(jing)柿子的口(kou)感(gan)醇(chun)厚，甜(tian)度適中，果肉細膩，有著(zhu)濃郁的果香。

3、火(huo)晶柿子具有清熱、潤肺、止渴等(deng)功效(xiao)，對于一(yi)些常(chang)見的疾病如咳嗽、感冒等(deng)有一(yi)定(ding)的輔助治療作用。

缺點：1、火晶柿子是一種季(ji)節性很強的水果，主要在(zai)秋季(ji)成(cheng)熟，其(qi)他(ta)季(ji)節基本品嘗不到。

2、火晶(jing)柿(shi)子的(de)保質(zhi)期較短，且對儲存條件(jian)有一(yi)定的(de)要求，如果不妥善(shan)保存，很容易腐(fu)爛變(bian)質(zhi)。

3、火晶(jing)柿子含(han)糖(tang)量較高，對于糖(tang)尿病患(huan)者或需(xu)要(yao)控制糖(tang)分(fen)攝入的人(ren)來(lai)說(shuo)要(yao)謹慎(shen)食用。

火晶柿子和一般柿子區別

1、火晶柿子的上市時間(jian)晚(wan)于一般柿子。

2、火晶柿子(zi)的皮(pi)非常(chang)薄，食用時(shi)可以不用削皮(pi)，或者是可以用吸管吸食。

火晶柿子功效與作用營養

1、火晶柿子味甘，性(xing)寒，有清熱、潤(run)腸(chang)、生津、止渴、祛痰、鎮(zhen)咳等作用。

2、火晶柿子可(ke)治療慢性支氣(qi)管炎、高血壓、動脈硬化、痔瘡出血、大便秘結等癥。

3、柿(shi)子中含有豐富(fu)的維生素C和類胡蘿卜(bu)素，能夠潤肺化痰(tan)，對于(yu)慢性(xing)支氣管炎、哮(xiao)喘(chuan)等呼吸系(xi)統(tong)疾病有一(yi)定的輔助治療作用(yong)。

4、柿子中含有多種抗氧化物質，能夠清除體內自(zi)由基，預防(fang)癌癥的發生。

火晶柿子的吃法

吃法一：鮮食。

吃法二：干柿餅。將柿子清(qing)洗干凈，削(xue)皮，晾曬一(yi)段時間(jian)即可。

吃法三：柿(shi)子醬。將柿(shi)子清洗干凈(jing)，削皮，取出果(guo)肉，然后加(jia)(jia)入(ru)250毫升的清水(shui)，加(jia)(jia)入(ru)30克白(bai)糖(tang)，放入(ru)料理機中打成(cheng)糊，再放入(ru)鍋中，邊煮邊攪動，煮至(zhi)水(shui)分蒸發(fa)，變得濃(nong)稠即可(ke)盛出。

吃法四：柿(shi)(shi)子餅。將(jiang)柿(shi)(shi)子清(qing)洗干凈，削皮，用勺子或者料理機碾壓成泥，將(jiang)面(mian)(mian)粉和熟糯米粉混合后加(jia)入柿(shi)(shi)子泥中，和成柔軟的面(mian)(mian)團靜(jing)置30分(fen)鐘；將(jiang)面(mian)(mian)團均分(fen)成小塊(kuai)，搟成薄厚適中的小餅，兩(liang)面(mian)(mian)均勻地沾(zhan)上熟芝(zhi)麻，醒10分(fen)鐘；平底(di)鍋倒入適量油，將(jiang)面(mian)(mian)團放進去煎至金黃(huang)即可。