流心(xin)(xin)月(yue)餅(bing)的保存(cun)方式(shi)非常的重要(yao)，我們應該用包(bao)裝盒將流心(xin)(xin)月(yue)餅(bing)包(bao)裝起來，密封(feng)好防(fang)止空(kong)氣進入，然后放入冰箱中(zhong)冷(leng)藏(zang)保存(cun)，月(yue)餅(bing)中(zhong)含有大量的糖(tang)分和油脂物質，不能受(shou)熱受(shou)潮，不然很容易變(bian)質發霉，因此(ci)我們要(yao)盡量放在干燥、陰涼、低溫(wen)的環境(jing)中(zhong)。

流(liu)心月餅(bing)的(de)保(bao)質期比較短，如果是(shi)購(gou)買(mai)的(de)真空包裝(zhuang)的(de)流(liu)心月餅(bing)，拆開后(hou)要(yao)(yao)記得及(ji)時食用，最好不要(yao)(yao)放(fang)到(dao)第二天。如果是(shi)自己制作的(de)流(liu)心月餅(bing)，在(zai)放(fang)入冰箱冷藏的(de)同時要(yao)(yao)注意輕(qing)拿輕(qing)放(fang)，不要(yao)(yao)和其它的(de)食物放(fang)在(zai)一起，合理的(de)儲(chu)存(cun)一般(ban)保(bao)質期大概有5-8天。