吐司面(mian)包(bao)的(de)做(zuo)法：將牛(niu)奶、酵母、打散的(de)蛋液、糖(tang)、鹽混合均勻(yun)，再加高筋粉，揉成面(mian)團后(hou)(hou)加一(yi)點點橄欖(lan)油，然(ran)后(hou)(hou)發(fa)酵。發(fa)酵完后(hou)(hou)，將面(mian)團排(pai)氣(qi)，然(ran)后(hou)(hou)分(fen)成等份，再滾圓(yuan)發(fa)酵一(yi)次。將二次發(fa)酵完成的(de)面(mian)團取出，搟成牛(niu)舌狀，然(ran)后(hou)(hou)翻面(mian)卷起，放入吐司盒，再放入烤箱烤成牛(niu)奶吐司面(mian)包(bao)。

蜂(feng)蜜小(xiao)面(mian)包(bao)的做(zuo)法：將(jiang)面(mian)包(bao)粉、酵母(mu)、黃(huang)油(you)、雞蛋、砂糖和水混合均勻，然后揉(rou)成(cheng)面(mian)團(tuan)(tuan)，再分成(cheng)等份，然后分別揉(rou)搓(cuo)成(cheng)圓團(tuan)(tuan)醒發。將(jiang)雞蛋液刷涂(tu)在醒發好的面(mian)團(tuan)(tuan)上，再烘烤至(zhi)金(jin)黃(huang)，出爐后再刷一層蜂(feng)蜜即可(ke)。

牛角(jiao)面(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)做法：牛角(jiao)面(mian)(mian)(mian)包(bao)也(ye)就(jiu)是(shi)我(wo)們平時(shi)說的(de)可頌面(mian)(mian)(mian)包(bao)，它的(de)做法要比較復雜(za)一點。首先(xian)我(wo)們將高筋面(mian)(mian)(mian)粉、糖、鹽(yan)、雞(ji)蛋液混合在一起(qi)，揉(rou)成面(mian)(mian)(mian)團(tuan)，然后(hou)發(fa)酵至兩倍大。將發(fa)酵好(hao)的(de)面(mian)(mian)(mian)團(tuan)搟成薄片(pian)，然后(hou)往上面(mian)(mian)(mian)放(fang)一塊黃油，將面(mian)(mian)(mian)片(pian)折起(qi)來(lai)，包(bao)裹住黃油，再(zai)放(fang)入(ru)冰箱(xiang)(xiang)冷藏松弛(chi)。取(qu)出松弛(chi)好(hao)的(de)面(mian)(mian)(mian)團(tuan)，將其搟成薄片(pian)后(hou)，折三(san)(san)折，再(zai)次(ci)放(fang)入(ru)冰箱(xiang)(xiang)松弛(chi)，如(ru)此松弛(chi)三(san)(san)次(ci)后(hou)，將面(mian)(mian)(mian)團(tuan)揉(rou)搓成三(san)(san)角(jiao)形(xing)，在中間切(qie)一刀切(qie)口(kou)，然后(hou)放(fang)入(ru)烤盤，刷一層(ceng)牛奶，放(fang)入(ru)烤箱(xiang)(xiang)高溫發(fa)酵半小(xiao)時(shi)后(hou)，用(yong)190℃上下火烤20分鐘左右即可。