1993年,東方(fang)餃子王在(zai)哈(ha)爾濱(bin)市中(zhong)央大街創立。歷經25年發(fa)展,在(zai)北京、哈(ha)爾濱(bin)、長春、沈陽、珠海等全國多個城(cheng)市已開設近100家直(zhi)營店,以及三大配送中(zhong)心。
東方(fang)餃子王(wang)的招牌三鮮水(shui)餃已有百年(nian)傳(chuan)承。到上世紀80年(nian)代幾近失傳(chuan),東方(fang)餃子王(wang)將這一(yi)“中華味道(dao)”傳(chuan)承下來。沿(yan)襲著百年(nian)手工拌餡及包制(zhi)工藝。口味適南北(bei),技法貫中西(xi)。
東方餃子王(wang)菜(cai)肴不僅汲(ji)取北菜(cai)的(de)精華、南菜(cai)的(de)經典,更有西菜(cai)的(de)融合(he),皆源起于哈(ha)爾濱的(de)地域(yu)人文特點(dian)。
東方(fang)餃(jiao)子(zi)王(wang)帶動了一批以“餃(jiao)子(zi)”為主題連鎖(suo)品牌(pai)的興起,促進(jin)中(zhong)華(hua)傳(chuan)統飲食的百(bai)花齊放。東方(fang)餃(jiao)子(zi)王(wang)將繼續(xu)引(yin)導中(zhong)華(hua)食尚,讓真正的“中(zhong)國味道”走(zou)(zou)向世界,走(zou)(zou)向未(wei)來(lai)。