1993年,東方餃子王在(zai)哈(ha)爾濱(bin)市中(zhong)央大街創立。歷(li)經25年發展,在(zai)北京(jing)、哈(ha)爾濱(bin)、長春、沈(shen)陽、珠海(hai)等全國多個城市已開設近100家直營店,以及三(san)大配送中(zhong)心。
東方餃(jiao)子王(wang)的招牌(pai)三鮮(xian)水(shui)餃(jiao)已有(you)百年傳(chuan)承。到上世紀(ji)80年代幾(ji)近失傳(chuan),東方餃(jiao)子王(wang)將這一“中華味道(dao)”傳(chuan)承下(xia)來。沿襲著百年手工(gong)拌餡及包制工(gong)藝。口味適南(nan)北(bei),技(ji)法貫中西。
東方餃(jiao)子(zi)王菜(cai)(cai)肴(yao)不(bu)僅汲(ji)取北菜(cai)(cai)的(de)精華、南菜(cai)(cai)的(de)經典,更有西菜(cai)(cai)的(de)融(rong)合(he),皆源(yuan)起(qi)于哈爾濱的(de)地域人文特點(dian)。
東(dong)方(fang)餃(jiao)子(zi)王(wang)帶動(dong)了一批(pi)以(yi)“餃(jiao)子(zi)”為主題連鎖品牌的興起(qi),促進中華傳統(tong)飲(yin)食的百花齊(qi)放。東(dong)方(fang)餃(jiao)子(zi)王(wang)將繼續引導中華食尚,讓真正(zheng)的“中國味道(dao)”走向(xiang)(xiang)世界,走向(xiang)(xiang)未來。