1993年(nian),東方餃子王(wang)在哈爾(er)(er)濱(bin)市中央大街創(chuang)立。歷經25年(nian)發展,在北京、哈爾(er)(er)濱(bin)、長(chang)春(chun)、沈陽、珠海等全國多個城(cheng)市已開設近100家直營店,以及三(san)大配送中心(xin)。
東方餃子(zi)(zi)王的招牌三鮮水餃已有(you)百(bai)年(nian)傳承(cheng)。到上世紀80年(nian)代幾近失傳,東方餃子(zi)(zi)王將這一(yi)“中(zhong)華味道”傳承(cheng)下來。沿襲(xi)著百(bai)年(nian)手(shou)工(gong)拌餡及包制工(gong)藝(yi)。口味適南北,技(ji)法貫中(zhong)西。
東方餃子王菜(cai)(cai)肴不僅汲取(qu)北(bei)菜(cai)(cai)的精華、南(nan)菜(cai)(cai)的經典(dian),更有西(xi)菜(cai)(cai)的融(rong)合,皆源(yuan)起于(yu)哈(ha)爾濱(bin)的地域人文特點。
東方餃(jiao)子(zi)王(wang)帶動了一批以“餃(jiao)子(zi)”為主題連鎖品(pin)牌的(de)興起(qi),促進中(zhong)(zhong)(zhong)華傳統(tong)飲食的(de)百花齊放。東方餃(jiao)子(zi)王(wang)將繼(ji)續(xu)引導中(zhong)(zhong)(zhong)華食尚,讓真(zhen)正的(de)“中(zhong)(zhong)(zhong)國味道(dao)”走向(xiang)(xiang)世界(jie),走向(xiang)(xiang)未來(lai)。