2024年(nian)黑珍珠餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)指南榜(bang)單(dan)共(gong)有全球30個城(cheng)市的341家(jia)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)上榜(bang)，其(qi)中一(yi)鉆(zhan)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)270家(jia)，二鉆(zhan)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)60家(jia)，三鉆(zhan)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)11家(jia)，覆(fu)蓋(gai)了魯菜、川菜、粵菜、本幫蘇浙菜、湘菜、日本菜、西餐(can)(can)(can)等(deng)53種菜系。另外，此次榜(bang)單(dan)中新上榜(bang)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)數量達64家(jia)。

從城(cheng)(cheng)市分布來(lai)看，2024年黑(hei)珍珠評選城(cheng)(cheng)市為(wei)國內27個(ge)(ge)，海外3個(ge)(ge)。國內包括(kuo)2個(ge)(ge)新(xin)增城(cheng)(cheng)市，分別是南(nan)(nan)昌(chang)和福(fu)州(zhou)(zhou)，以及往年的北京(jing)、上(shang)海、廣(guang)州(zhou)(zhou)、深圳、南(nan)(nan)京(jing)、杭(hang)州(zhou)(zhou)、蘇(su)州(zhou)(zhou)、武漢、重慶、寧(ning)波、廈門、天津、揚州(zhou)(zhou)、成都、西安、昆明、臺(tai)州(zhou)(zhou)、汕(shan)頭、順德(de)、長(chang)沙、無錫、濟南(nan)(nan)、香(xiang)港(gang)、澳門、臺(tai)北。3個(ge)(ge)海外城(cheng)(cheng)市為(wei)東(dong)京(jing)、曼(man)谷、新(xin)加坡。其中，上(shang)海66家(jia)餐(can)廳(ting)上(shang)榜，持續蟬聯上(shang)榜餐(can)廳(ting)總量TOP1城(cheng)(cheng)市，北京(jing)、香(xiang)港(gang)上(shang)榜名單分別為(wei)38家(jia)、31家(jia)，位列TOP2、TOP3。而東(dong)京(jing)、曼(man)谷、新(xin)加坡三地共計(ji)45家(jia)餐(can)廳(ting)上(shang)榜，其中新(xin)上(shang)榜餐(can)廳(ting)高達9家(jia)。