1、看外觀：優質電餅鐺的表面(mian)烤漆應均勻(yun)、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈活(huo)。要(yao)注意電餅鐺的電線(xian)和(he)排(pai)線(xian)是否暴露在外面(mian)，這關系到使用的安(an)全(quan)問題。

2、看(kan)大(da)(da)小(xiao)(xiao)：電(dian)餅鐺(dang)大(da)(da)小(xiao)(xiao)對于家庭使用(yong)而言，選擇一(yi)件(jian)烤盤內徑為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺(dang)更(geng)為(wei)合適，在滿(man)足家庭使用(yong)之余，不僅可(ke)以(yi)節(jie)省耗電(dian)率(lv)，小(xiao)(xiao)巧(qiao)的身形也不會占用(yong)太大(da)(da)的存儲(chu)空間。

3、看溫(wen)(wen)控(kong)方式：電餅鐺的(de)溫(wen)(wen)控(kong)要分開調(diao)節，優先選擇具有獨(du)立(li)上下(xia)溫(wen)(wen)控(kong)開關(guan)的(de)，可以問(wen)監考食物提供獨(du)立(li)加熱也可以同時加熱，溫(wen)(wen)度的(de)穩定性得到提高，也能大(da)大(da)節約使用的(de)能源。

4、看烤盤和(he)發熱(re)管：烤盤大多以鑄鋁和(he)陶晶材質為最佳，不會粘鍋，也能確保煎烤食物的口(kou)感；發熱(re)管優先選擇高(gao)碳鋼(gang)材質，干燒也不會損壞，安(an)全可靠，使用(yong)壽命(ming)長，省(sheng)時省(sheng)電。