1、自熱火鍋的底料(liao)油鹽含(han)量(liang)較(jiao)高(gao),放其(qi)中的1/3~1/4即可。
2、最(zui)好不要喝火鍋湯(tang)汁(zhi)。如(ru)果認為這個底(di)料味道較好,建議在自家鍋中(zhong)加入(ru)大量水稀釋底(di)料,再加入(ru)其(qi)他(ta)食材(cai),還可(ke)自行加入(ru)深綠色葉菜(cai),補充自熱火鍋中(zhong)不方便提供的菜(cai)品。
3、蔬菜在(zai)放入后(hou)首先要關注是否新鮮,如有異(yi)味,要及(ji)時停止食用(yong),并反饋給店家。
4、有些自熱火(huo)鍋(guo)會加入(ru)寬粉(fen),要注(zhu)意(yi)充分煮熟再食用,否則可能造成腸胃(wei)不適。
5、食用時最好不要蘸油碟和加了鹽(yan)的麻醬,可選(xuan)擇蘸醋或者辣椒(jiao)粉作為調(diao)料。
6、最好選擇中午食用(yong),2個人共同吃(chi)一份自熱(re)火鍋(guo),再搭配(pei)其他菜品(pin)。