1、注意人流量
作(zuo)為一(yi)家餐飲店,給米線店選址(zhi)的(de)時候最(zui)需要(yao)注意的(de)就是(shi)(shi)人流量,盡(jin)可能開在人流量較多、人群密集的(de)商圈或是(shi)(shi)小區(qu)周(zhou)圍,這樣能夠(gou)吸引到(dao)的(de)客源(yuan)也會更多。
2、注意群聚效應
和其他米線店開(kai)在同一條街上也不(bu)一定(ding)是(shi)壞(huai)事,還(huan)有可能形成群聚效(xiao)應,那么消費者在想(xiang)到吃米線的時候,第(di)一想(xiang)到的就(jiu)是(shi)這條街,這樣能夠和周邊(bian)的米線店達(da)到共(gong)贏的局面。
3、從長遠處著眼
開(kai)(kai)店的(de)(de)時候要從長遠處著眼,最好了(le)解一下城市的(de)(de)規劃(hua)設計,有的(de)(de)商(shang)圈今(jin)天人流量眾多(duo),可能過(guo)幾年其(qi)他商(shang)圈建好之(zhi)后,這里就(jiu)沒什么人了(le),所以(yi)開(kai)(kai)店的(de)(de)時候要從區域發展(zhan)的(de)(de)長遠角度進(jin)行(xing)思考。