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選購肉丸需要綜合考慮多個方面以確保品質和食用安全。要選擇外觀色澤鮮艷、均勻且無明顯裂痕的肉丸，避免選擇表面呈現灰暗色或者有明顯變色的產品，這可能是由于存放時間過長或者加工不當所致。嗅覺也是判斷肉丸新鮮度和品質的重要方法，新鮮的肉丸應該具有清淡的肉香味，如果有刺鼻的氣味則可能表示產品不新鮮或者添加了不必要的防腐劑。此外，觸感也能幫助判斷肉丸的質量，應選擇質地緊實、有彈性且無粘連的產品，避免選擇表面干燥或者過于濕潤的肉丸。在購買時，最好選擇正規的肉制品商店或者有信譽的食品品牌，以確保產品質量和食用安全。注意查看包裝上的生產日期、保質期和配料表，避免購買過期或者添加了有害物質的肉丸。總的來說maigoo小編建議選購肉丸需要從外觀、氣味、質地、商家信譽以及包裝標識等多個方面綜合考慮，以確保購買到高質量、安全的產品。