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1、看外觀，蜂王(wang)漿的顏色應(ying)是(shi)乳白色、淡黃色或(huo)淺橙色且有(you)光澤(ze)，氣味有(you)類似花(hua)蜜或(huo)花(hua)粉的香味；再(zai)嘗味道，醇正的蜂王(wang)漿應(ying)該是(shi)先(xian)酸味、再(zai)澀味、然后辣、最后甜(tian)，而對(dui)于那些從(cong)外觀上就(jiu)有(you)明顯差異的蜂王(wang)漿最好(hao)不(bu)要購買。

2、看新(xin)鮮(xian)度，新(xin)鮮(xian)的蜂王漿從蜂巢取出后，進(jin)入(ru)冷柜的時間越(yue)短(duan)越(yue)好。新(xin)鮮(xian)的蜂王漿有光(guang)澤，沒有或有極少的顆(ke)粒狀結(jie)晶，組(zu)織(zhi)細(xi)膩(ni)，光(guang)滑(hua)如奶油；放置時間過久的蜂王漿色澤蒼白，甚至發暗，有顆(ke)粒。

3、看(kan)產地，蜂王(wang)(wang)漿(jiang)的來源(yuan)地是關鍵因素，要嚴格選擇，我國是世(shi)界上蜂王(wang)(wang)漿(jiang)產量(liang)(liang)最(zui)高(gao)的地方(fang)，質量(liang)(liang)以青藏高(gao)原(yuan)為最(zui)佳，其王(wang)(wang)漿(jiang)酸(suan)的含量(liang)(liang)最(zui)多。

4、盡量選大品(pin)牌，大品(pin)牌的蜂王(wang)漿相(xiang)對(dui)來說質量更(geng)有保證。同時(shi)，注意看外包裝，是否三證齊全，還要看生產日期是否新鮮，避免(mian)購(gou)買三無(wu)產品(pin)。