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金龍魚是益海嘉里食品營銷有限公司旗下著名糧油品牌，成立于1991年。益海嘉里是世界500強公司豐益集團在華投資的獨資企業。作為國內小包裝食用油市場的開創者，益海嘉里的市場占有率超過50%，在2016年國際稻米油大會中，金龍魚稻米油獲得了食用油領域最高品質獎項“國際稻米油品質大獎”。截止2022年，金龍魚已經蟬聯“食用油行業中國品牌力指數第一名”12年。金龍魚(yu)(yu)食(shi)用(yong)油在CNPP十大食(shi)用(yong)油品(pin)牌榜單中也位于(yu)第1。小編(bian)于(yu)2022年11月通(tong)過(guo)京東搜(sou)索“食(shi)用(yong)油”關(guan)鍵字，查看產品(pin)銷量排序(xu)表(biao)，了解到金龍魚(yu)(yu)食(shi)用(yong)油銷量最高的單品(pin)排在前10名(ming)，單品(pin)評價數最高達500萬(wan)+。 

金龍魚食用油產品系列包括黃金比例調和油、添加海洋魚油調和油、大豆油、外婆鄉小榨菜籽油、菜籽油以及胡姬花特香花生油、歐麗薇蘭橄欖油等產品。其中(zhong)玉米(mi)油(you)(you)、葵花(hua)(hua)籽油(you)(you)是(shi)以針(zhen)對(dui)(dui)高(gao)收(shou)入(ru)(ru)，老年人(ren)為主要消(xiao)費(fei)群油(you)(you)種，橄欖油(you)(you)以針(zhen)對(dui)(dui)都(dou)市白領，追求生活品(pin)質的(de)女性(xing)為主，調和油(you)(you)、花(hua)(hua)生油(you)(you)以中(zhong)高(gao)收(shou)入(ru)(ru)的(de)大眾消(xiao)費(fei)群為主。 

金(jin)龍(long)魚(yu)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)開發不僅(jin)全面，還十分注重膳食健康(kang)的(de)(de)(de)概(gai)念，近年的(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)多集中(zhong)在提高(gao)原料中(zhong)微(wei)量營養素(su)的(de)(de)(de)留(liu)存(cun)度，獲獎的(de)(de)(de)谷維(wei)多稻(dao)米(mi)(mi)油就是這樣(yang)一款產(chan)品(pin)。稻(dao)米(mi)(mi)油是一種脂(zhi)肪酸比(bi)例(li)較為(wei)均(jun)衡的(de)(de)(de)植物(wu)油，和(he)(he)花(hua)生油較為(wei)相近，氣(qi)味更(geng)清淡(dan)。金(jin)龍(long)魚(yu)的(de)(de)(de)稻(dao)米(mi)(mi)油高(gao)度保留(liu)了稻(dao)米(mi)(mi)中(zhong)對心血管健康(kang)有(you)益的(de)(de)(de)甾(zai)醇和(he)(he)谷維(wei)素(su)，這兩種物(wu)質在油中(zhong)的(de)(de)(de)含量均(jun)達(da)到每千克(ke)(ke)10克(ke)(ke)，4L約70元。 

與稻米油(you)口味類似的(de)有陽光葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)、純正(zheng)(zheng)玉米油(you)和(he)金滴(di)(di)鮮(xian)胚(pei)玉米油(you)。陽光葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)含(han)(han)有豐富的(de)維生素(su)E，在加工(gong)工(gong)藝提升(sheng)后，維生素(su)E留存率(lv)大幅(fu)提高，超過(guo)普通葵(kui)花(hua)籽(zi)油(you)。此款油(you)曾獲歐(ou)洲健康食用油(you)大獎，5L約(yue)(yue)65元(yuan)，其原料產自歐(ou)洲并于歐(ou)洲廠(chang)區新鮮(xian)壓榨，降低了原料儲(chu)存和(he)運輸中的(de)污染。純正(zheng)(zheng)玉米油(you)則含(han)(han)有相對豐富的(de)維生素(su)E及(ji)植物甾醇，物美價廉(lian)，4L約(yue)(yue)45元(yuan)左右。金滴(di)(di)鮮(xian)胚(pei)玉米油(you)在2小時(shi)內完成脫胚(pei)出油(you)，甾醇含(han)(han)量比純正(zheng)(zheng)玉米油(you)更高，也較受口味清淡的(de)人喜歡，5L約(yue)(yue)119元(yuan)。 

順應健康飲食的趨勢，金龍魚推出“零反式脂肪”系列食用油，包括有(you)陽(yang)光(guang)零(ling)反葵花籽(zi)油(you)、金(jin)(jin)滴零(ling)反玉米油(you)兩款經(jing)典產品。該系列(lie)食用油(you)反式脂肪(fang)含量(liang)不超過0.3g/100g*，且維生素E和植物甾(zai)醇(chun)含量(liang)更高(gao)。陽(yang)光(guang)零(ling)反式脂肪(fang)葵花籽(zi)油(you)維生素E含量(liang)達(da)60mg/100g，植物甾(zai)醇(chun)含量(liang)達(da)250mg/100g。普(pu)通款玉米油(you)植物甾(zai)醇(chun)僅有(you)580mg/100g，金(jin)(jin)滴零(ling)反玉米油(you)植物甾(zai)醇(chun)則達(da)到了808mg/100g。“零(ling)反式脂肪(fang)系列(lie)”售價約為100元/5L。 

金龍(long)魚(yu)是綜合(he)性(xing)很強的(de)食(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)品(pin)牌，產品(pin)種(zhong)類齊全，除了以(yi)上常用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)，亦有(you)一些優質的(de)小眾油(you)(you)種(zhong)，如(ru)近年高端食(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)中的(de)新貴山茶油(you)(you)。當然食(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)還(huan)(huan)是要看個人需求選擇。喜歡吃濃香的(de)，那么(me)花生油(you)(you)還(huan)(huan)有(you)菜(cai)籽油(you)(you)就不錯；如(ru)果想要比(bi)較(jiao)營養的(de)，可(ke)以(yi)考慮金龍(long)魚(yu)1:1:1調和油(you)(you)還(huan)(huan)有(you)葵花亞麻調和油(you)(you)；對健(jian)康比(bi)較(jiao)有(you)要求，也可(ke)以(yi)嘗試金龍(long)魚(yu)零反食(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)還(huan)(huan)有(you)金龍(long)魚(yu)低芥酸(suan)菜(cai)籽油(you)(you)。