小米豆沙粑粑怎么做好吃小米豆沙粑粑的家常做法

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小米是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。大家知道小米豆沙粑粑怎么做好吃嗎？下面小編教大家小米豆沙粑粑的家常做法。

用料

小米 150克
糯米粉 100克
玫瑰豆沙 適量

做法

STEP 01: 把小米放入料理機里打磨成小米粉

STEP 02: 打好的小米粉倒入一個大碗里

STEP 03: 放入一些糯米粉

STEP 04: 加入水，攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團

STEP 05: 準備一些玫瑰豆沙，搓成一個個小圓球備用

STEP 06: 揪一小塊面團攤成餅狀，放入豆沙圓子再收口搓圓，搓圓后按扁成餅狀

STEP 07: 電餅鐺加熱放入適量油，把做好的小米餅放入電餅鐺里煎熟，一面煎熟翻過來煎熟另一面即可

小貼士

1、往面粉里加(jia)水時(shi)要慢慢一點一點加(jia)入(ru)

2、如果沒有干料理(li)機，可把小米(mi)泡發，放(fang)(fang)入打漿(jiang)機里，加(jia)少量的水打成(cheng)米(mi)漿(jiang)，再放(fang)(fang)入糯米(mi)粉和成(cheng)面團做粑粑

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