燒餌塊的做法 燒餌塊怎么做
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2024-04-22
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云南燒餌塊是云南省大理市的特產。餌塊為云南特有,是大理市最著名的小吃之一,餌塊用優質大米加工制成,一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,風味各異,久食不厭。那么你知道燒餌塊怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
-
餌塊
1個
-
生抽
3大勺
-
辣椒粉
適量
-
芝麻醬
2小勺
-
香菜
1根
-
花椒粉
少許
做法
- STEP 01
香米餌塊切成片
- STEP 02
利仁電餅鐺預熱后,將餌塊放在上面,合上上蓋后等待5分鐘
- STEP 03
打開蓋子后就差不多了,把電餅鐺關了,繼續放在上面熱著,去調蘸料
- STEP 04
先把芝麻醬和生抽混合一起調勻,然后加入適量的辣椒粉和花椒粉,之后滴點花椒油,最后放入切碎的香菜