Maigoo小(xiao)編認為，擺(bai)(bai)攤(tan)賣(mai)(mai)小(xiao)吃首先要提前(qian)找好(hao)合適(shi)的(de)擺(bai)(bai)攤(tan)位(wei)置(zhi)(zhi)，特別是一些(xie)人流(liu)密集(ji)的(de)區域(yu)，如果投資(zi)者沒有(you)提前(qian)找到(dao)合適(shi)的(de)位(wei)置(zhi)(zhi)，那么很(hen)有(you)可(ke)能會(hui)因為攤(tan)位(wei)位(wei)置(zhi)(zhi)不(bu)佳而(er)影(ying)響小(xiao)吃生意(yi)(yi)的(de)經(jing)營，所以投資(zi)者在擺(bai)(bai)攤(tan)賣(mai)(mai)小(xiao)吃之前(qian)，可(ke)以實(shi)地走訪各個人流(liu)密集(ji)的(de)區域(yu)，看看哪(na)里(li)有(you)合適(shi)的(de)擺(bai)(bai)攤(tan)位(wei)置(zhi)(zhi)，但是要注意(yi)(yi)這些(xie)攤(tan)位(wei)是否(fou)有(you)正規經(jing)營資(zi)質，避免因為城管驅逐而(er)影(ying)響小(xiao)吃生意(yi)(yi)的(de)經(jing)營。

Maigoo小(xiao)編(bian)發現，有不少小(xiao)吃(chi)生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)投(tou)資(zi)(zi)者在生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)剛(gang)起步(bu)時，因為(wei)放不下(xia)臉面來大聲吆喝招攬顧客(ke)，不僅會(hui)影響(xiang)小(xiao)吃(chi)生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)的經營(ying)，而且(qie)還會(hui)造成顧客(ke)流失(shi)，不利于小(xiao)吃(chi)生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)的長久(jiu)發展，所以投(tou)資(zi)(zi)者在擺攤賣小(xiao)吃(chi)之前，要注意(yi)(yi)做好擺攤前的心理建設工作，努力說服自己以熱情積極(ji)的服務(wu)態度(du)去(qu)對待顧客(ke)，從(cong)而幫助小(xiao)吃(chi)生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)更好的經營(ying)發展。

Maigoo小(xiao)編(bian)發現(xian)，由于夏天時天氣干燥炎(yan)熱(re)(re)(re)，所(suo)以消費者(zhe)(zhe)在(zai)購買各類小(xiao)吃(chi)(chi)時，往往會購買冷飲(yin)或(huo)者(zhe)(zhe)較為清爽的(de)小(xiao)吃(chi)(chi)，在(zai)冬天天氣寒冷時，則會傾向(xiang)于購買熱(re)(re)(re)乎滾(gun)燙的(de)熱(re)(re)(re)食，所(suo)以投(tou)資(zi)者(zhe)(zhe)在(zai)擺(bai)攤(tan)賣小(xiao)吃(chi)(chi)時，要(yao)注意根據季節(jie)的(de)變化來調(diao)(diao)整小(xiao)吃(chi)(chi)生(sheng)意的(de)經營品類，通過(guo)對于小(xiao)吃(chi)(chi)產品的(de)靈活調(diao)(diao)整來幫(bang)助小(xiao)吃(chi)(chi)生(sheng)意長遠發展。