大閘(zha)蟹很美(mei)味，但(dan)大閘(zha)蟹也(ye)分公母，那么，大閘(zha)蟹吃公的(de)好還是母的(de)好呢？大閘(zha)蟹公母怎么分呢？九月(yue)團臍(qi)十(shi)月(yue)尖，團臍(qi)是母蟹，尖臍(qi)的(de)是公蟹。母蟹農(nong)歷(li)九月(yue)卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，公蟹農(nong)歷(li)十(shi)月(yue)膏白豐(feng)腴。下面小(xiao)編(bian)就詳細為您介紹 大(da)閘蟹公(gong)母哪個好？怎么辨別大(da)閘蟹公(gong)母？
“九(jiu)雌(ci)十雄”說的是(shi)九(jiu)月(yue)母蟹十月(yue)公蟹。也叫“九(jiu)月(yue)團臍十月(yue)尖”。
秋風一吹，吹滅了夏(xia)日的點點火星子，透著些(xie)絲絲涼意。而對于吃貨(huo)來講，終于苦盡甘來，等(deng)到了“八...
秋天，是一年(nian)中吃螃(pang)(pang)蟹的最好(hao)時節，每年(nian)的9、10月正(zheng)是螃(pang)(pang)蟹黃多油(you)滿之時。本(ben)期專題(ti)為(wei)您介(jie)紹螃(pang)(pang)蟹...
為了保證吃到(dao)的大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)營養不(bu)流失又美味，一般采取清(qing)蒸的烹飪法做(zuo)大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)。那么(me)清(qing)蒸大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)要蒸多(duo)久...
每至金秋，陽澄湖(hu)大閘(zha)蟹，總是最能牽動味蕾的(de)那個滋味，縱使(shi)遠在千里之外(wai)，也抵達不了(le)人們(men)對于至...
