紫砂壺之所以能超越(yue)一般陶壺,成(cheng)為一門獨(du)特且享譽世(shi)界(jie)的(de)藝術(shu),是(shi)因為這(zhe)門藝術(shu)的(de)根基十分扎實,從明(ming)代流(liu)傳(chuan)至今已有幾百年的(de)歷史(shi),那么紫(zi)砂壺有沒有假冒偽劣(lie)產品(pin)呢(ni)?
實際上,市場上的(de)(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)并不(bu)全是(shi)真(zhen)的(de)(de)(de),有(you)的(de)(de)(de)是(shi)假的(de)(de)(de),假紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)一般(ban)是(shi)拼砂(sha)或化(hua)(hua)工染色制成的(de)(de)(de),有(you)的(de)(de)(de)會加入氧化(hua)(hua)鈷、氧化(hua)(hua)鉛、氧化(hua)(hua)鋁、氧化(hua)(hua)錳(meng)等化(hua)(hua)學原料,用這種紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)泡茶不(bu)僅起不(bu)到保健(jian)養生的(de)(de)(de)作(zuo)用,反而會危害人體健(jian)康。
用普通(tong)的泥或者(zhe)劣(lie)質(zhi)(zhi)泥加入(ru)氧化(hua)鐵(tie)等化(hua)學(xue)物質(zhi)(zhi)假冒(mao)紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu),由于優質(zhi)(zhi)砂(sha)(sha)泥的產量已經越(yue)來越(yue)少(shao),價格也越(yue)來越(yue)高,為了降低成本,許(xu)多奸商(shang)用爛(lan)(lan)砂(sha)(sha)來制壺(hu),這(zhe)些爛(lan)(lan)砂(sha)(sha)價格低廉,在煉制過程中添加各(ge)種化(hua)學(xue)添加劑也能做出(chu)類(lei)似紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)的樣式。
許多人以為紫砂壺越老(lao)越好,所以造假者為了迎合這種價值取向,給(gei)紫砂茶具擦(ca)皮鞋油,或者用(yong)強酸腐(fu)蝕作(zuo)舊(jiu);也有人給(gei)紫砂壺涂(tu)上白水泥然后(hou)用(yong)水去泡(pao),做(zuo)成出土效果。
制(zhi)作時,在(zai)陶(tao)土中(zhong)隨意添加(jia)化學原(yuan)料,使(shi)制(zhi)作出來的(de)壺色彩鮮艷,以滿(man)足人們的(de)觀賞需求。不過(guo)用(yong)這種(zhong)壺泡茶(cha)會有(you)異味,另外(wai),添加(jia)的(de)化學物質多含有(you)金(jin)屬(shu)離(li)子(zi),如(ru)鐵、銅等,常用(yong)不但不養身(shen)還(huan)會傷身(shen)。
1、壺(hu)體顏色偏紅、異常(chang)鮮亮。
2、壺蓋與(yu)壺身敲擊時發出(chu)的聲音特別清脆(cui)響亮(liang)。
3、壺身(shen)手感特別光滑細膩,而且泛(fan)亮光。
鑒別小竅門
可以(yi)將水(shui)澆在壺身上(shang)仔細觀察,優(you)質(zhi)砂(sha)料制成的紫砂(sha)壺,因為具有良好的透(tou)(tou)氣透(tou)(tou)水(shui)性,壺身上(shang)的水(shui)會(hui)慢慢揮發直至(zhi)被(bei)壺自身吸收;而偽劣壺一經(jing)澆水(shui),水(shui)會(hui)以(yi)珠(zhu)狀滾(gun)下,迅速蕩(dang)然(ran)無存(cun)。干透(tou)(tou)的優(you)質(zhi)紫砂(sha)壺,一經(jing)注入開(kai)水(shui),還會(hui)發出“淅淅”的響聲(sheng)。
1、紫砂器(qi)使用的時(shi)間(jian)越長,器(qi)身(shen)就越光亮,這是因為茶(cha)水本(ben)身(shen)在沖泡過程中也可以養(yang)壺。
2、紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中(zhong)使用而不(bu)會爆(bao)裂。
3、傳熱(re)慢(man),而且保(bao)溫,在(zai)使(shi)用時無(wu)燙手之(zhi)感(gan)。
4、坯體能吸收茶(cha)的(de)香(xiang)氣,用常沏過茶(cha)的(de)紫砂(sha)壺偶爾不放茶(cha)葉,其(qi)水(shui)也有茶(cha)香(xiang)味。
5、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅(hong)茶(cha)時茶(cha)壺會(hui)由紅(hong)棕(zong)色變(bian)成紅(hong)褐色,經常(chang)泡綠茶(cha)時,砂壺會(hui)由紅(hong)棕(zong)色變(bian)成棕(zong)褐色。
真(zhen)紫砂壺的(de)(de)紋理清新、圓潤,視(shi)覺有(you)(you)亞(ya)光的(de)(de)效(xiao)果,有(you)(you)眾多分布均勻的(de)(de)細小類(lei)似金屬光澤(ze)的(de)(de)顆粒。有(you)(you)的(de)(de)手工壺內壁,有(you)(you)從中(zhong)心圓點向四周的(de)(de)放射(she)狀線,屬于加工工藝過程中(zhong)形成(cheng)的(de)(de)。
真紫砂壺(hu)(hu)摸(mo)上去(qu)的手感(gan)細膩但不打滑(hua),假(jia)紫砂壺(hu)(hu)手感(gan)粗糙,或者打滑(hua)。
轉動(dong)壺(hu)(hu)(hu)蓋,真紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)的(de)(de)壺(hu)(hu)(hu)蓋轉動(dong)靈活流暢,并發(fa)(fa)出(chu)輕微“絲絲”或者“沙沙”的(de)(de)悅耳的(de)(de)聲音,陶土的(de)(de)假“紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)”則發(fa)(fa)出(chu)沉悶的(de)(de)“哧啦(la)哧啦(la)”聲音。
用蓋子輕敲壺(hu)(hu)體,真(zhen)紫(zi)砂壺(hu)(hu)敲擊(ji)的聲音清脆悅耳,聲音短(duan)暫,敲擊(ji)結束聲音立刻停止;普通陶土(tu)制作的假(jia)紫(zi)砂壺(hu)(hu),敲擊(ji)聲音沉(chen)悶(men)渾厚短(duan)暫,聲音波長(chang)明顯,敲擊(ji)結束后(hou),聲音仍然持續數(shu)毫秒(miao)。
一(yi)般正品的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)都有(you)制作者(zhe)的(de)手寫(xie)證(zheng)書(shu),證(zheng)書(shu)通常為宣(xuan)紙,毛筆書(shu)寫(xie),書(shu)法俊秀,好紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)增值更多體現在書(shu)法和繪畫的(de)技藝(yi)上,加蓋印章,印章的(de)落款(kuan)與紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)底的(de)落款(kuan)一(yi)致。
水澆在真紫砂壺(hu)上面,不會形成明顯的(de)水珠(zhu),水是比較均勻的(de)一片,然后沒多久就逐漸被(bei)紫砂吸收。
在(zai)(zai)業內,所(suo)謂假(jia)(jia)紫(zi)(zi)砂壺(hu)(hu)包括兩(liang)種:一是(shi)假(jia)(jia)泥(ni)(ni)(ni),二(er)是(shi)假(jia)(jia)款。假(jia)(jia)泥(ni)(ni)(ni)就(jiu)是(shi)用化(hua)工(gong)(gong)泥(ni)(ni)(ni)替代(dai)(dai)紫(zi)(zi)砂泥(ni)(ni)(ni)。假(jia)(jia)款是(shi)有(you)些工(gong)(gong)藝師在(zai)(zai)壺(hu)(hu)上(shang)蓋(gai)自(zi)己的(de)(de)(de)章(zhang)卻找人(ren)代(dai)(dai)工(gong)(gong),二(er)是(shi)作假(jia)(jia)者冒用名(ming)家的(de)(de)(de)印(yin)章(zhang)。現在(zai)(zai)市場(chang)上(shang)存(cun)量最多、存(cun)在(zai)(zai)時間最長的(de)(de)(de)是(shi)一種手(shou)(shou)拉胚的(de)(de)(de)假(jia)(jia)壺(hu)(hu)。紫(zi)(zi)砂泥(ni)(ni)(ni)的(de)(de)(de)特性決定了它沒辦法(fa)手(shou)(shou)拉成(cheng)型,只能是(shi)打泥(ni)(ni)(ni)片。手(shou)(shou)拉胚壺(hu)(hu)往(wang)往(wang)以全手(shou)(shou)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)面(mian)目示人(ren),但這(zhe)種壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)泥(ni)(ni)(ni)料其實是(shi)普通陶土加化(hua)工(gong)(gong)原料。
真紫砂(sha)壺售價(jia)兩(liang)三百(bai)元合理(li),一(yi)(yi)把(ba)壺一(yi)(yi)般(ban)需用(yong)1斤泥(ni)料,即使差點(dian)的(de)(de)(de)泥(ni)料也要幾十(shi)元,還要加上人(ren)工、包(bao)裝(zhuang)、運(yun)費(fei),還有(you)燒制過程中的(de)(de)(de)廢(fei)品損(sun)耗等。因此學徒或普通(tong)工人(ren)制作的(de)(de)(de)普通(tong)紫砂(sha)壺,一(yi)(yi)把(ba)售價(jia)在兩(liang)三百(bai)元是(shi)比較合理(li)的(de)(de)(de)。也就是(shi)說,如果一(yi)(yi)把(ba)紫砂(sha)壺的(de)(de)(de)售價(jia)低(di)于200元的(de)(de)(de)話,那(nei)十(shi)有(you)八九是(shi)假貨。
而對于那些好的紫砂壺來說,價格就完全不(bu)一(yi)樣了(le)。稍微(wei)有點(dian)名氣的工藝(yi)(yi)師制作(zuo)的紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu),一(yi)把進價至少要1000元,這種紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)已經算是工藝(yi)(yi)品,其(qi)價值主要看工藝(yi)(yi)師制作(zuo)水準,真正由名家制作(zuo)的手工紫(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu),在(zai)市場(chang)上更是炒到了(le)幾十萬(wan)元乃至上百萬(wan)元一(yi)把。