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鮑魚雖然名字(zi)里有(you)魚，但并(bing)不(bu)屬于魚類，而是一種海洋里的單殼軟(ruan)體貝類動(dong)物，

因其形(xing)狀酷似人的耳朵，故又稱為“海耳”。

鮑魚的肉質細嫩、味道鮮美，八大“海珍”之一，又被稱為“海味之冠”，更是中國傳統的名貴食材。

其營養(yang)價值豐富(fu)，具(ju)有極高的藥用價值。可以提高免疫力，促進生長(chang)發育。

是一種對人體非常有利(li)的(de)高蛋(dan)白、低(di)脂肪食物(wu)。

鮑(bao)(bao)魚的做(zuo)法多樣，不僅可以清蒸鮑(bao)(bao)魚，使其保(bao)留(liu)它的原(yuan)汁原(yuan)味，

其營養(yang)價(jia)值豐富(fu)，具有極高的藥用價(jia)值。可以提高免(mian)疫力(li)，促進(jin)生長發育。

還(huan)可(ke)以通過燜(men)、煲、煮、焗、燒、烤等(deng)方式制作成鹽焗鮑魚(yu)(yu)、鮑魚(yu)(yu)撈面(mian)、燜(men)鮑魚(yu)(yu)、鮑魚(yu)(yu)粥、鮑魚(yu)(yu)湯、紅燒鮑魚(yu)(yu)、蒜(suan)蓉烤鮑魚(yu)(yu)等(deng)等(deng)美食。

本次小編為您傾情奉上鮑魚的各種做法菜譜等，趕緊搬上小板凳(deng)來圍觀！

﹝美味佳肴﹞

﹝滋補營養﹞

～ 鮑魚的營養價值(zhi) ～

1、含有許多人體必需的營養元素，例如鈣、鐵、碘和維生(sheng)素a等。

2、含豐富的球蛋白；鮑魚肉中還有一種被稱為“鮑素”的(de)成分(fen)，能(neng)夠破(po)壞癌細(xi)胞必需(xu)的(de)代謝(xie)物質。

3、養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調(diao)節(jie)血壓的作用。

4、女性食用鮑魚，具有調經和潤(run)燥利腸的功效，經(jing)常(chang)食用可治療和緩解月經(jing)不調和大(da)便秘結等(deng)。

5、具有滋陰(yin)補養功效，是一種補而不燥的海產品，吃后無牙痛、流鼻血等副作用，可以多(duo)食。

6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。

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-End-

秋(qiu)季(ji)是(shi)(shi)(shi)鮑魚生長較(jiao)快的季(ji)節(jie)，也是(shi)(shi)(shi)吃鮑魚的最(zui)佳時節(jie)，這個階段它的肉是(shi)(shi)(shi)最(zui)肥(fei)的。鮑魚雖然可(ke)以多食，但是(shi)(shi)(shi)吃多了會導致營養過(guo)盛，容易長胖。所以小(xiao)編(bian)建(jian)議還是(shi)(shi)(shi)適量的好，畢竟(jing)什(shen)么(me)東(dong)西都要適可(ke)而止，超過(guo)了度量，就得不償失了！

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