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鮑(bao)魚雖(sui)然名字(zi)里(li)(li)有魚，但(dan)并不屬于魚類(lei)(lei)，而是一(yi)種海(hai)洋里(li)(li)的單殼軟體貝類(lei)(lei)動(dong)物，

因其形狀酷似人的耳朵(duo)，故(gu)又稱為“海耳”。

鮑魚的肉質細嫩、味道鮮美，八大“海珍”之一，又被稱為“海味之冠”，更是中國傳統的名貴食材。

其營養(yang)價值豐(feng)富(fu)，具有極高(gao)的藥用價值。可以提高(gao)免(mian)疫力，促進生長發(fa)育(yu)。

是一種對人體非常有利(li)的高蛋白、低脂肪(fang)食物。

鮑(bao)魚的做(zuo)法多樣(yang)，不(bu)僅可以清(qing)蒸鮑(bao)魚，使其保留它的原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，

其(qi)營養價(jia)值豐富，具有極高的(de)藥用(yong)價(jia)值。可以提高免(mian)疫(yi)力，促(cu)進(jin)生長發育。

還可以通過燜(men)、煲、煮、焗、燒、烤(kao)等(deng)方(fang)式制作成鹽(yan)焗鮑(bao)魚(yu)(yu)、鮑(bao)魚(yu)(yu)撈面、燜(men)鮑(bao)魚(yu)(yu)、鮑(bao)魚(yu)(yu)粥、鮑(bao)魚(yu)(yu)湯、紅燒鮑(bao)魚(yu)(yu)、蒜蓉烤(kao)鮑(bao)魚(yu)(yu)等(deng)等(deng)美(mei)食。

本次小編為您傾情奉上鮑魚的各種做法菜譜等，趕緊搬(ban)上小板凳來圍觀！

﹝美味佳肴﹞

﹝滋補營養﹞

～ 鮑魚的營養價值 ～

1、含有許多人體必需的營養(yang)元素(su)，例如鈣、鐵、碘和維(wei)生素a等。

2、含豐富的球蛋白；鮑魚肉中還有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破(po)壞(huai)癌細胞必(bi)需(xu)的代謝物質(zhi)。

3、養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。

4、女性食用鮑魚，具有調經和潤燥利腸的功效，經(jing)常食用可治療(liao)和緩(huan)解月經(jing)不調(diao)和大便(bian)秘(mi)結等。

5、具有滋(zi)陰補養(yang)功效，是一種補而不燥的海產品，吃后無牙痛、流鼻血等副作用，可以多食。

6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。

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秋季是(shi)鮑(bao)魚(yu)生長較快的季節，也是(shi)吃(chi)鮑(bao)魚(yu)的最佳時(shi)節，這(zhe)個階段它的肉是(shi)最肥(fei)的。鮑(bao)魚(yu)雖然可以多食，但(dan)是(shi)吃(chi)多了(le)會導致(zhi)營養過盛，容易長胖(pang)。所以小編建議(yi)還(huan)是(shi)適量的好，畢竟什么東西都要適可而止，超過了(le)度(du)量，就得不償失了(le)！

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