芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲店的選(xuan)址很重要，按照餐廳的消費價格(ge)選(xuan)擇人群聚集地；

2、店面裝(zhuang)修和菜品特色，要(yao)跟餐(can)廳的菜品風格一致；

3、各方面管理，服務人員(yuan)工作素質，餐(can)廳(ting)的(de)正常(chang)流程或是(shi)采購的(de)監管等；

4、餐廳宣(xuan)傳，線下還有互聯網宣(xuan)傳推廣，都需要做；

5、食物(wu)衛生安全，堅持誠信經營，以人為本的(de)理念(nian)；

6、好的(de)(de)服務，也能讓低檔的(de)(de)餐廳脫(tuo)穎而(er)出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)店，與品牌總(zong)部(bu)(bu)是(shi)獨(du)(du)立(li)主體(ti)之間的(de)(de)(de)合同關系，資(zi)本相(xiang)互獨(du)(du)立(li)，與總(zong)部(bu)(bu)之間除了合同規(gui)定的(de)(de)(de)相(xiang)關細(xi)則(ze)(ze)，并無資(zi)產紐(niu)帶。直(zhi)營店，則(ze)(ze)隸屬(shu)于總(zong)部(bu)(bu)，屬(shu)于同一資(zi)本所(suo)有，由總(zong)部(bu)(bu)直(zhi)接運營、集中管理。加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)店的(de)(de)(de)核心在(zai)于品牌總(zong)部(bu)(bu)對于特許經營權的(de)(de)(de)轉讓，這(zhe)一點，由初期繳納的(de)(de)(de)費(fei)用得以體(ti)驗，品牌總(zong)部(bu)(bu)是(shi)轉讓方，加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)店是(shi)接受(shou)者，一個品牌可(ke)以有很多的(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)店，各自(zi)的(de)(de)(de)人事和(he)財務是(shi)相(xiang)互獨(du)(du)立(li)的(de)(de)(de)。而直(zhi)營店，不管有多少家，總(zong)部(bu)(bu)對其擁有所(suo)有權和(he)決定權，自(zi)主權、創造性(xing)、主動性(xing)均受(shou)限。從經營的(de)(de)(de)范圍(wei)來講，直(zhi)營店，主要存在(zai)于商業(ye)和(he)服(fu)務業(ye)中。而加(jia)(jia)(jia)盟(meng)(meng)店，則(ze)(ze)范疇廣泛地多，如(ru)零售(shou)、服(fu)務、餐(can)飲(yin)、教育、服(fu)裝、美容、制造、高科(ke)技信(xin)息(xi)等(deng)等(deng)，均可(ke)涉及(ji)。