“蒸”是(shi)中(zhong)華民族(zu)自炎黃時(shi)期流傳下(xia)來(lai)的(de)烹飪技術，利用水(shui)沸后(hou)產生(sheng)的(de)水(shui)蒸氣為傳熱介質，使(shi)食物成熟的(de)烹調方法。看似簡單的(de)烹飪方法，對(dui)廚師的(de)技術以(yi)及(ji)原材料的(de)鮮潔度(du)都是(shi)十分苛刻的(de)。蒸菜的(de)口味(wei)鮮香，嫩爛清爽，形美色艷，讓食客品(pin)嘗過后(hou)無不念念不忘。本(ben)期小(xiao)編帶來(lai)了蒸菜的(de)菜譜大全，各(ge)種葷素材料以(yi)及(ji)點心(xin)主食的(de)菜譜樣樣齊全，讓你在(zai)家也能(neng)輕松(song)做蒸菜。

“蒸(zheng)”功夫才能練就出真美味，學習了(le)(le)上述美食的(de)做法，相(xiang)信你已經迫不及待于(yu)一招闖(chuang)天(tian)下(xia)，用“蒸(zheng)”功夫來征服家人、親戚、朋(peng)友的(de)胃口了(le)(le)。

相(xiang)關專題推(tui)薦