越(yue)南(nan)是世界第二大腰(yao)果生(sheng)產基地(di),主產于越(yue)南(nan)的丘陵地(di)帶,腰(yao)果顆粒相對較(jiao)小,果肉飽滿,口感偏甜,但口感略微欠佳(jia)。在中國市場上,越(yue)南(nan)腰(yao)果已經(jing)被消費(fei)者接(jie)受和認可。
越南腰(yao)果在每年(nian)的(de)3月(yue)初(chu)會成熟,5月(yue)份腰(yao)果成熟達到頂峰期。
受越南腰果的(de)種植區域和生產(chan)條件較為有限,再加(jia)上當地的(de)人力加(jia)工費相對比較便宜,所以越南腰果的(de)價格(ge)不(bu)高(gao)。
越(yue)南的腰果(guo)種(zhong)植主要位于越(yue)南的南部地(di)區,包括(kuo)平福、同奈、林同等省。
其中(zhong),平(ping)福腰果相對有名,這里森林(lin)密布(bu),水(shui)源豐沛,得天獨(du)厚的氣(qi)候條件十分適宜(yi)腰果種植(zhi),當地通過建(jian)立(li)農業合(he)作(zuo)社、培訓種植(zhi)技術、強(qiang)化(hua)品牌效應等方式(shi),大力發展腰果產業,山區面貌發生改變。